BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  19,487,758
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Cây công nghiệp và cây thuốc

Vi Đại Lâm(1), Nguyễn Xuân Vũ, Đinh Văn Thiện, Nguyễn Thị Trang, Vũ Đình Hợi, Bùi Thanh Ngọc

Phân lập và sản xuất thử nghiệm giống nấm da báo tạo trường đại học Nông lâm Thái Nguyên

Isolation and pilot production of spawn of lentinus tigrinus mushroom in Thai Nguyen university of agriculture and forestry

Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên)

2018

4

117-121

1859-2171

Nấm da báo, Phân lập, Quả thể, Nuôi cấy

Lentinus tigrinus, Isolation, Mushroom spawn production, Fruiting body, Process improvement

Giống nấm da báo hoang dại Lentinus tigrinus (Bull.) được phân lập và nhân giống tại phòng thí nghiệm trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên bằng phương pháp nuôi cấy mô thể quả trên môi trường PDA. Giống nấm được cấy thử nghiệm trên cơ chất tạo thể quả là mùn cưa gỗ tạp. Thể quả nấm da báo hình thành sau 3 tháng nuôi cấy. Từ những kết quả thu được, nấm da báo sẽ được tiếp tục thử nghiệm và tối ưu hóa quy trình nuôi cấy trên những quy mô lớn hơn để trở thành một mặt hàng có giá trị thực tiễn về kinh tế, góp phần tạo thêm công ăn việc làm cho người dân.

Lentinus tigrinus is a wild edible mushroom with delicious taste. In this study, this edible mushroom is domesticated for commercial purpose in the future. The sample is collected from natural environment, isolated by tissue culture on PDA media in laboratory of Faculty of Biotechnology and Food Technology, Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry. Mother spawn is produced in cotton swab and subcultured into rice to reduce decay ratio in traditional method. The result shows that Lentinus tigrinus is domesticated successfully. The fruiting body is observed after three months. One hundred percent of mother spawn grow well without decay rice. Conditions for fruiting body formation will be optimized in the future to develop this edible mushroom as a commercial product.

TTKHCNQG, CTv 178

Xem toàn văn