BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  25,094,267
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

69.09.21

Nuôi trồng thuỷ sản

Trần Trung Giang(1), Dương Thị Hoàng Oanh, Trương Quốc Phú, Huỳnh Trường Giang

Nghiên cứu ảnh hưởng của hỗn hợp polysaccharride chiết xuất từ rong mơ Sargassum microcistum lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá tra Pangasianodon hypophthalmus

Study on effects of polysaccharide extracted from brown seaweed Sargassum microcystum on the growth performance, survival and feed efficiency of striped catfish, Pangasianodon hypophthalmus, under indoor culture

Khoa học (Đại học Cần Thơ)

2024

47B

102-109

1859-2333

Pangasianodon hypophthalmus, Cá tra, Tăng trưởng, Sargassum microcystum

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của hỗn hợp polysaccharide ly trích từ rong mơ Sargassum microcystum lên tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá tra Pangasianodon hypophthalmus trong điều kiện phòng thí nghiệm. Thí nghiệm được bố trí với 50 cá tra (1,0-2,0g) trong bể composite 500 lít, cho cá ăn theo nhu cầu trong thời gian 60 ngày. Thí nghiệm bao gồm 4 nghiệm thức và mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. ở nghiệm thức đối chứng (0 phần trăm-NT1), thức ăn không có bổ sung polysaccharide ở các hàm lượng khác nhau là 0,2 (NT2); 0,4 (Nt3); 0,6 (Nt4). Nhiệt độ, pH, oxy hòa tan, ammoni và nitrite được kiểm tra hàng tuần, các chỉ tiêu đánh giá tốc độ tăng trưởng, tăng trọng, hiệu quả sử dụng thức ăn, tỉ lệ sống và tổng khối lượng được đánh giá vào cuối thí nghiệm. Kết quả nghiên cứu cho thấy cá tra Pangasianodon hypophthalmus khi cho thức ăn có bổ sung hỗn hợp polysaccharide ly trích từ rong mơ S. microcystum ở hàm lượng 0,4 phần trăm có tốc độ tăng trưởng cao hơn so với nghiệm thức đối chứng sau 60 ngày thí nghiệm (p0,05). Tuy nhiên, không khác biệt (p0,05) về tỉ lệ sống và hệ số chuyển hóa thức ăn ở các nghiệm thức. Như vậy, hỗn hợp polysaccharide từ rong mơ S. microcystum có khả năng cải thiện tăng trưởng trên cá tra.

The aims of this study are to examine the positive effects of polysaccharide extracted from S. microcystum on growth performance and survival of the catfish Pangasianodon hypophthalmus via dietary administration. For the growth performance trial, fifty experimental fish (1.0-2.0 g) were held in 500L- composite tanks, and then fed relative diets to satiation over 60 days. Four dietary treatments were tested and each with three replicates. Fish were fed the diet without polysaccharide extract served as control group (0 percent) and other different levels of polysaccharide extract at 0.2, 0.4, and 0.6 percent. Growth performance indices as growth rate, weight gain, feed efficiency, survival rate, and total harvested weight were evaluated at the end of experiment. Some crucial water quality parameters as temperature, pH, dissolved oxygen, NH3 and N-NO2 were also weekly tested The results indicated that striped catfish P. hypophthalmus that being fed the diets incorporating with polysaccharide extracted from brown seaweed S. micorcystum at 0.4 percent had significantly higher growth performance than that of control after 60 days (p0.05). However, there was no significant difference in survival rate and feed conversion ratio among treatments (p0.05). Therefore, it .is concluded that polysaccharide extracted from brown seaweed S. microcystum could be considered as a growth-promoting factor in the striped catfish P. hypophthalmus culture.

TTKHCNQG, CVv403

Xem toàn văn
  • [1] Wu, J., Krutovskii, V.K., Steven, H.S. (1998), Abundant mitochondrial genome diversity, population differentiation and convergent evolution,Pines Genetic. 150: 1605-1614
  • [2] Vinayak, R.C., Sabu, A.S., Chatterji, A. (2011), Bioprospecting of a few brown seaweeds for their cytotoxic and antioxidant activities,EvidenceBased Complementary and Al-ternative Medicine. 9 pp
  • [3] Trương Quốc Phú (2005), Ảnh hưởng của aflatoxin lên tỉ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của cá tra Pangasianodon hypophthalmus,Báo cáo đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ - Mã số đề tài: B-2003-31-51. 39 trang
  • [4] Trần Thị Thanh Hiền, Dương Thúy Yên, Trần Lê Cầm Tú, Lê Bảo Ngọc, Hải Ðăng Phương và Lee Swee Heng (2006), Đánh giá khả năng sử dụng cám gạo ly trích dầu làm thức ăn cho cá,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 1: 175-183
  • [5] Trần Thị Thanh Hiền và Lê Quốc Phong (2011), Khả năng thay thế bột cá bằng bột đậu nành trong thức ăn của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) giai đoạn giống,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 17a: 50-59
  • [6] Traiflgar, R.F.M., Kira, H., Tung, H.T., Michael, F.R., Laining, A., Yokoyama, S., Ishikawa, M., Koshio, S. (2010), Influence of dietary fucoidan supplementation on growth and immunological response of juvenile Marsupenaeus japonicus,Journal of World Aquaculture Society. 41: 234-244
  • [7] Traiflgar, R.F.M, Serrano, A.E., Corre, V.L., Kira, H., Tung, H.T., Michael, F.R., Kader, M.A., Laining, A., Yokoyama, S., Ishikawa, M., Koshio, S. (2009), Evaluation of dietary fucoidan supplementation effects on growth performance and vibriosis resistance of Penaeus monodon postlarvae,Aquaculture Science. 57: 167-174
  • [8] Torrecillas, S., Makol, A., Betancor, Beatriz, M., Montero, D., Caballero, M.J., Sweetman, J., Izquierdo, M. (2013), Enhanced intestinal epithelial barrier health status on European sea bass (Dicentrarchus labrax) fed mannan oligosacc-harides,Fish and Shellfish Immunology. 34: 1485-1495
  • [9] Timmons, M.B, James, M.E., Fred, W.W., Steven, T.S., Brian, J.V. (2002), Recirculating aquaculture systems (2nd Ed),NRAC Publication No. 01-002. 959 pages
  • [10] Sivagnanavelmurugan, M., Thaddaeus, B.J., Palavesam, A., Immanuel, G. (2014), Dietary effect of Sargassum wightii fucoidan to enhance growth, prophenoloxidase gene expression of Penaeus monodon and immune resistance to Vibrio parahaemolyticus,Fish and Shellfish Immunology. 39: 439-449
  • [11] Sivagnanavelmurugan, M., Ramnath, G.K., Thaddaeus, B.J., Palavesam, A., Immanuel, G. (2015), Effect of Sargassum wightii fucoidan on growth and disease resistance to Vibrio parahaemolyticus in Penaeus monodon postlarvae. 21: 960-969,
  • [12] Qi, Z., Liu, H., Li, B., Mao, Y., Jiang, Z., Zhang, J., Fang, J. (2010), Suitability of two seaweeds, Gracilaria lemaneiformis and Sargassum pallidum, as feed for the abalone Haliotis discus hannai Ino,Aquaculture. 300: 189-193
  • [13] Potty, H.V. (1996), Physico-chemical aspects, physiological functions, nutritional importance and technological significance of dietary fibres - a critical appraisal,Journal of Food Science and Technology. 33: 1-18
  • [14] Peixoto, M.J., Salas-Leiton, E., Pereira, L.F., Queiroz, A., Magalhaes, F., Pereira, R., Abreu, H., Reis, P.A., Goncalves, J.F.M., Ozorio, R.O.A. (2016), Role of dietary seaweed supplementation on growth performance, digestive capacity and immune and stress responsiveness in European seabass (Dicentrarchus labrax),Aquaculture Reports. 3: 189-197
  • [15] Niu, J., Chen, X., Lu, X., Jiang, S.G., Lin, H.Z., Liu, Y.J., Huang, Z., Wang, J., Wang, Y., Tian, L.X. (2015), Effects of different levels of dietary wakame (Undaria pinnatifida) on growth, immunity and intestinal structure of juvenile Penaeus monodon,Aquaculture. 435: 78-85
  • [16] Nakagawa, H., Montgomery, L.W. (2007), Algae,In: Nakagawa, H., Sato, M., Gatlin, D.M. (Eds.), Dietary Supplements for the Health and Quality of Cultured Fish. CAB International, Oxon, pp. 133-162
  • [17] Mercer, J.P., Mai, K., Donlon, J. (1993), Comparatice studies on the nutrition of two species of abalone Haliotis tuberculata L. and H. discus hannai Ino: I. Effects of algal diets on growth and biochemical composition,Invertebrate Reproduction and Development. 23: 75-88
  • [18] Liu, C.H., Chiu, C.H., Wang, S.W., Cheng, W. (2012), Dietary administration of the probiotic, Bacillus subtilis E20, enhances the growth, innate immune responses, and disease resistance of the grouper, Epinephelus coioides,Fish and Shellfish Immunology. 33: 699-706
  • [19] Lin, M.F., Shiau, S.Y. (2005), Dietary L-ascorbic acid affects growth, nonspecific immune responses and disease resistance in juvenile grouper, Epinephelus malabaricus,Aquaculture. 244: 215-221
  • [20] Immanuel, G., Vincybai, V.C., Sivaram, V., Palavesam, A., Marian, M.P. (2004), Effect of butanolic extracts f-rom terrestrial herbs and seaweeds on the survival, growth and pathogen (Vibrio parahaemolyticus) load on shrimp Penaeus indicus juveniles,Aquaculture. 236: 53-65
  • [21] Immanuel, G., Sivagnanavelmurugan, M., Balasubramanian, V., Palavesam, A. (2010), Effect of hot water extracts of brown seaweeds Sargassum spp. on growth and resistance to white spot syndrome virus in shrimp Penaeus monodon postlarvae,Aquaculture Research. 41: 545-553
  • [22] Huỳnh Trường Giang, Vũ Ngọc Út và Nguyễn Thanh Phương (2008), Biến động các yếu tố môi trường trong ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) thâm canh ở An Giang,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 1: 1-9
  • [23] Huỳnh Trường Giang, Dương Thị Hoàng Oanh, Vũ Ngọc Út và Trương Quốc Phú (2013), Thành phần hóa học, hoạt tính chống oxy hóa của hỗn hợp polysacc-haride ly trích từ rong mơ Sargassum microcystum.,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 25: 183-191
  • [24] Huỳnh Trường Giang, Dương Thị Hoàng Oanh và Vũ Ngọc Út (2013), Hoạt tính sinh học của hỗn hợp poly sacc-haride ly trích từ rong mơ Sargassum mcclurei bằng các dung môi khác nhau,Tuyển tập Nghiên cứu Biển. 19: 124-133
  • [25] Huỳnh Trường Giang, Dương Thị Hoàng Oanh và Nguyễn Thanh Tâm (2012), Nghiên cứu đặc tính của hỗn hợp polysacc-haride ly trích từ một số loài rong nâu Sargassum (Phaeophyta) phục vụ cho nuôi trồng thuỷ sản,Báo cáo Đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Trường, 69 trang
  • [26] Huang, X., Zhou, H., Zhang, H. (2006), The effect of Sargassum fusiforme polysacc-haride extracts on vibriosis resistance and immune activity of the shrimp, Fenneropenaeus chinensis,Fish and Shellfish Immunology. 20: 750-757
  • [27] Hoseinifar, S.H., Khalili, M., Rostami, H.K., Esteban, M.A. (2013), Dietary galactooligosacc-haride affects intestinal microbiota, stress resistance, and performance of Caspian roach (Rutilus rutilus) fry,Fish and Shellfish Immunology. 35: 1416-1420
  • [28] Giang, H.T., Giang, T.T., Oanh, D.T.H., Phu, T.Q. (2016), Asessment of nutritional value and antioxidant activity of polysacc-haride f-rom brown seaweed Sargassum flavicans for aquaculture use,Can Tho University Journal of Science (in English). In press
  • [29] Dương Thuý Yên (2003), Khảo sát một số tính trạng, hình thái, sinh trưởng và sinh lý của cá Basa (Pangasianodon bocourti), cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và con lai của chúng,Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Nuôi trồng thủy sản, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ
  • [30] Cruz-Suarez, E., Ricque-Marie, D., Tapia-Salazar, M., Guajardo-Barbosa, C. (2000), Uso de harina de kelp (Macrocystis pyrifera) en alimentos para camaron,In: Cruz-Suarez, E., Ricque-Marie, D., Tapia-Salazar, M., Olvera-Novoa, MAR., Civera C. (eds). Avances en Nutricion Acuicola V. Memorias del V. Simposium Internacional de Nutricion Acuicola. 19-22 Noviembre, Merida, Yucatan. pp. 227-266
  • [31] Burtin, P. (2003), Nutritional value of seaweeds,Electronic Journal of Enviromental, Agricultural and Food Chemistry. 2: 498-503
  • [32] (2015), Báo cáo kết quả thực hiện kế hoạch tháng 12 và cả năm 2014 ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn. 18 trang.,
  • [33] Boyd, C.E. (1998), Water quality for pond Aquaculture. Deparment of Fisheriesand Allied Aquacultures,Auburn University. Alabama 36849 USA. 78 pages
  • [34] Balasubramanian, G., Sarathi, M., Venkatesan, C., Thomas J., Hameed A.S.S. (2008), Oral administration of antiviral plant extract of Cynodon dactylon on a large scale production against White spot syndrome virus (WSSV) in Penaeus monodon,Aquaculture. 279: 2-5
  • [35] Azad, I.S., Panigrahi, A., Gopal, C., Paulpandi, S., Mahima, C., Ravichandran, P. (2005), Routes of immunostimulation vis-a-vis survival and growth of Penaeus monodon postlarvae,Aquaculture. 248: 227-334
  • [36] (1999), Standard methods for the examination of water and wastewater, 19th edition,American Public Health Association 1015 Fifteenth Street, NW Washington, DC. 541 pages
  • [37] Akrami, R., Nasri-Tajan, M., Jahedi, A., Jahedi, M., Mansour, M.R., Jafarpour, S.A. (2015), Effects of dietary synbiotic on growth, survival, lactobacillus bacterial count, blood indices and immunity of beluga (Huso huso Linnaeus, 1754) juvenile,Aquaculture Nutrition. 21: 952-959