65.55.29

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Phùng Thị Bạch Yến, Phan Thị Sửu, Nguyễn Thị Niên, Lê Lan Chi⁽¹⁾

Nghiên cứu nâng cao chất lượng chè nhài với hương vị tự nhiên của hoa nhài

TC công nghiệp

1996

9

29-30

0868-3778

Chè nhài, Chè, Chế biến chè, Quy trình công nghệ ướp hương chè

TTTTKHCNQG