Sưu tập, phân loại và đánh giá chất lượng hạt của một số giống đậu tương địa phương tại tỉnh Sơn La

Chỉ số đề mục

68.35.31

Lĩnh vực nghiên cứu

Trồng trọt

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thị Thuý Hường, Hà Tấn Thụ, Đinh Thị Kim Phương, Chu Hoàng Mậu, Trần Thị Trường, Bùi Xuân Dũng⁽¹⁾

Nhan đề

Sưu tập, phân loại và đánh giá chất lượng hạt của một số giống đậu tương địa phương tại tỉnh Sơn La

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn

Năm xuất bản

2006

Số

11

Trang

28-31

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Đậu tương, Giống địa phương, Hạt giống, Sơn La

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Sưu tập được 16 giống đậu tương địa phương tại 7 trong số 11 huyện thị của tỉnh Sơn La, gồm: 5 giống (PY1, PY2, PY3, PY4, PY5) của huyện Phù Yên; 5 giống (SM1, SM2, SM3, SM4, SM5) của huyện Sông Mã; 2 giống (QN1, QN2) của huyện Quỳnh Nhai và các huyện Mai Sơn, Mộc Châu, Mường La, Yên Châu mỗi huyện 1 giống. Các giống này có sự đa dạng và phong phú về hình thái, kích thước và khối lượng hạt. Hàm lượng protein dao động từ 29,72% -52,75% , tập trung chủ yếu từ 30% -45% protein/khối lượng khô (11 giống) và hàm lượng lipit dao động từ 9,9% -18,65% . Hàm lượng protein và lipit có mối tương quan nghịch. Các giống đậu tương ở huyện Phù Yên có hàm lượng protein rất cao (44,28% -52,57% ), có thể sử dụng làm vật liệu chọn tạo giống đậu tương có chất lượng cao.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 201

File toàn văn

Xem toàn văn