Thành phần axit amin và khả năng chịu hạn của một số giống đậu tương địa phương của tỉnh Sơn La

Chỉ số đề mục

68.35.31; 31.23.27

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

Chu Hoàng Mậu, Nguyễn Thị Thuý Hương, Phan Như Nguyệt⁽¹⁾

Nhan đề

Thành phần axit amin và khả năng chịu hạn của một số giống đậu tương địa phương của tỉnh Sơn La

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn

Năm xuất bản

2006

Số

20

Trang

22-26

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Đậu tương, Axit amin, Giống chịu hạn, Sơn La

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Xác định được hàm lượng 17 loại axit amin trong hạt của 5 giống đậu tương địa phương của tỉnh Sơn La và giống đối chứng DT84, trong đó có 7 loại axit amin không thay thế (lysin, valin, isoloxin, loxin, phenylalanin, treonin, metionin). Hàm lượng và thành phần axit amin trong protein của hạt biểu hiện khác nhau giữa các giống đậu tương, một số loại axit amin trong protein của hạt ở một số giống đậu tương địa phương của tỉnh Sơn La có hàm lượng cao hơn ở giống đối chứng. Các giống địa phương có phản ứng khác nhau đối với hạn, biểu hiện ở tỷ lệ cây chết, cây héo và cây phục hồi. Chỉ số chịu hạn tương đối dao động từ 6788,75-20230,62. Trong điều kiện bị hạn, cây đậu tương giảm tổng hợp protein và tăng hàm lượng prolin, đường và hoạt độ của enzym alpha-amylaza. Gen dehydrin đã được nhân từ ADN hệ gen của các giống đậu tương: SM1, YC, PY5, MC, ML, DT84. Gen dehydrin nhận được có kích thước phân tử khoảng 0,7kb.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 201

File toàn văn

Xem toàn văn