ảnh hưởng của mùa vụ đến thành phần sinh hoá trong quả một số giống cà chua chế biến

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

65.53

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thanh Minh, Khổng Mạnh Hùng⁽¹⁾

Nhan đề

ảnh hưởng của mùa vụ đến thành phần sinh hoá trong quả một số giống cà chua chế biến

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn

Năm xuất bản

2003

Số

10

Trang

1273-1275

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Cà chua, Quả, Sinh hoá

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 201

File toàn văn

Xem toàn văn