Xây dựng và thẩm định phương pháp HPLC định lượng cafein và EGCG trong cao lá Chè xanh (Camellia sinensis L.)

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

Dạng tài liệu

Tác giả

Trần Trọng Biên, Bùi Thị Lan Phương⁽¹⁾

Nhan đề

Xây dựng và thẩm định phương pháp HPLC định lượng cafein và EGCG trong cao lá Chè xanh (Camellia sinensis L.)

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tạp chí Khoa học Y dược – Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản

2020

Số

3

Trang

24-32

ISSN

2615-9309

Từ khóa

HPLC, Cafein, EGCG, Chè xanh

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Một phương pháp HPLC với chế độ rửa giải đẳng dòng được nghiên cứu để định lượng cafein và EGCG trong cao lá Chè xanh. Điều kiện sắc ký gồm cột C18-RP (250 × 4,6 mm, 5 μm), pha động methanol/phosphoric acid/water (20/0,1/79,9, tt/tt) và detector DAD tại bước sóng 280 nm. Phương pháp xây dựng thuận lợi để phân tích nhanh cafein và EGCG trong các mẫu cao lá Chè xanh với độ lặp lại và độ đúng tốt..

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHVNQG, CTv 182

File toàn văn

Xem toàn văn

Tài liệu tham khảo

[1] T. Shiono, et al., (2017), Se-lective decaffeination of tea extracts by montmorillonite,Journal of Food Engineering 200 (2017) 13-21
[2] J.J. Dalluge, C.B. Nelson, (2000), Determination of tea catechins,Journal of Chromatography A 881 (2000) 411–424.
[3] Tran Trong Bien (2019), Method for caffeine removal and catechins enrichment f-rom green tea leaf,Master thesis, Hanoi University of Pharmacy, 2019 (In Vietnamese)
[4] Q.V. Vuong, V. Nguyen, J.B. Golding, P.D. Roach (2011), The content of bioactive constituents as a quality index for Vietnamese teas,International Food Research Journal 18(1) (2011) 329-336
[5] MediGene AG. Press Release. (2006), MediGene AG Obtains Approval of Polyphenon®E Ointment in the USA, 2006,
[6] J.M. Glade (2010), Caffeine-Not just a stimulant,Nutrition 26(10) (2010) 932-938.
[7] Z. Bedrood, M. Rameshrad, H. Hosseinzadeh, (2018), Toxicological effects of Camellia sinensis (green tea): A review,Phytotherapy Research 32(7) (2018) 1163-1180
[8] X. Jun, S. Zhao, B. Lu, R. Zhang, Y. Li, D. Shen, G. Zhou, (2010), Separation of major catechins f-rom green tea by ultrahigh pressure extraction,International Journal of Pharmaceutics 386(1-2) (2010) 229-231.
[9] Y. Hara, (2011), Tea catechins and their applications as supplements and pharmaceutics,Pharmacological Research 64(2) (2011) 100-104
[10] A. Chowdhury, J. Sarkar, T. Chakraborti, P.K. Pramanik, S. Chakraborti, (2016), Protective role of epigallocatechin-3-gallate in health and disease: A perspective,Biomedicine & Pharmacotherapy 78 (2016) 50-59