Sinh tổng hợp etanol trong thiết bị lên men có màng động lực, tách tế bào nấm men bằng màng động lực

Chỉ số đề mục

65.45.31

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Trần Viết Hùng, A.E. Kuznetxov, M.N. Manakov, Phung Van-Bang⁽¹⁾

Nhan đề

Sinh tổng hợp etanol trong thiết bị lên men có màng động lực, tách tế bào nấm men bằng màng động lực

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm

Năm xuất bản

1991

Số

3

Trang

140-143

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Màng động lực, Tách, Nấm men, Sinh tổng hợp, Etanol

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Ba cấu tử tạo màng được chọn khảo sát là lignin, cellulose và mạt cưa. Kết quả cho thấy lignin là thích hợp nhất để tách tế bào nấm men, ở các điều kiện pH =4, hàm lượng lignin 8, áp suất lọc 5,4.10!3 M Pa, màng động lực lignin hình thành trên vật lót kim loại tách triệt để 98 tế bào nấm men khỏi dịch lên men, có hàm lượng sucrose 24,2g, độ thấm lọc cao gấp 2 lần độ thấm lọc của màng cellulose triacetate FM-45

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG

File toàn văn

Xem toàn văn