Nghiên cứu điều kiện lên men lactic của Lactobacillus fermentum Y6 và Lactobacillus plantarum HC2 từ dịch thủy phân rơm rạ

Chỉ số đề mục

68.99

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp khác

Dạng tài liệu

Tác giả

Phí Thị Thanh Mai, Trần Liên Hà, Nguyễn Thanh Hằng, Trương Thành Luân, Nguyễn Thị Thanh Mai⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu điều kiện lên men lactic của Lactobacillus fermentum Y6 và Lactobacillus plantarum HC2 từ dịch thủy phân rơm rạ

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Năm xuất bản

2016

Số

Trang

83-89

ISSN

1859-4581

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv201

File toàn văn

Xem toàn văn