BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  23,901,077
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Nuôi trồng thuỷ sản

Đoàn Thị Minh Châu, Trần Thị Mỹ Duyên, Trần Thị Tuyết Hoa(1),

Khảo sát tình hình sử dụng thảo dược trong nuôi cá điêu hồng (Oreochromis sp.) tại Đồng bằng sông Cửu Long

Status of using herbal plants in red tilapia (Oreochromis sp.) cage farming in the Mekong Delta

Khoa học (ĐH Cần Thơ)

2020

6B

227-236

1859-2333

Cá điêu hồng, Nuôi bè, Oreochromis sp. Thảo dược

Cage farming, Medicinal plants, Oreochromis sp., Red tilapia

Nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát tình hình sử dụng, nhu cầu và hiệu quả của việc sử dụng thảo dược trong hệ thống nuôi cá điêu hồng (Oreochromis sp.) lồng bè tai Vĩnh Long, Đồng Tháp và An Giang. Tổng cộng có 60 hộ tai 3 tỉnh được phỏng vấn về (i) đặc điểm hộ nuôi, (ii) tình hình sử dụng thảo dược và (iii) tiềm năng sử dụng thảo dược. Kết quả ghi nhận tỉ lệ hộ đang sử dụng thảo dược ở Vĩnh Long, Đồng Tháp và An Giang lân lượt là 70%, 95%, 60%. Có 15 loại thảo dược đã được sử dụng trong quá trình nuôi cá điêu hồng, trong đó tỏi (Allium sativum), atiso (Cynara scolymus), trâm bầu (Combretum quadrangulare), mân ri (Cleome chelidonii) và dây vác (Cayratia trifolia) được sử dụng nhiều nhất. Công dụng của thảo dược được đa số hộ sử dụng là tăng cương khả năng miễn dịch, phòng, trị bệnh do ki sinh trùng và cải thiện chất lượng nước. Mặc dù nghiên cứu chưa đánh giá được chi phi và lợi nhuận giữa hộ có sử dụng và không sử dụng thảo dược, nghiên cứu đã cung cấp được những thông tin cơ bản về hiệu quả và tiềm năng sử dụng thảo dược trong quá trình nuôi cá điêu hồng

This study was carried out to investigate the current status, the need, and the effect of using medicinal plants in red tilapia (Oreochromis sp.) cage farming system in Vinh Long, Dong Thap and An Giang provinces. Interview data, including (i) general information of fish farms, (ii) current use of medicinal plants and (iii) potential use of medicinal plants were collected from 60 households in 3 mentioned provinces. Based on the farmer feedbacks, results showed that the percentage of farmers using herbs in Vinh Long, Dong Thap and An Giang was 70%, 95% and 60%, respectively. There were 15 plant species currently used in the red tilapia culture, in which garlic (Allium sativum), artichokes (Cynara scolymus), sakee naa (Combretum quadrangulare), purple cleome (Cleome chelidonii) and bush grape (Cayratia trifolia) were the most frequently used. Most of farmers assumed that enhancement of fish immune system, prevention of parasitic diseases, and improvement of water quality were the common reasons for the uses of medicinal plant extracts. Although the survey could not evaluate the cost and profit between use and non-use medicinal plants, this study provided fundamental understanding about the positive effects and potential of using medicinal plants in red tilapia culture.

TTKHCNQG, CVv 403

Xem toàn văn
  • [1] Trương Thị Mỹ Hạnh, Nguyễn Thị Nguyện, Trương Thị Thành Vinh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ và Phan Thị Vân (2018), Nghiên cứu khả năng diệt một số loài vi khuẩn và nấm của lá hẹ (Allium tuberosum),Tạp chí Khoa học và Công Nghệ Việt Nam. 60(7): 48-52
  • [2] (2013), Kỹ thuật nuôi cá rô phi thương phẩm,ngày truy cập 12 tháng 8 2020. Địa chỉ https://hoinongdan.cantho.gov.vn/?tabid=116&n did=253&keyword=Ky_thuat _nuoi_ca_ro_Phi_thuong_pham
  • [3] Trần Văn Việt (2016), Đánh giá tình hình nuôi cá điêu hồng (Oreochromis spp) trong lồng bè ở sông Tiền vùng thượng nguồn tỉnh Vĩnh Long,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 47b: 110-118
  • [4] (2018), Diện tích nuôi trồng thủy sản phân thep địa phương,ngày truy cập 05 tháng 3 2020. Địa chỉ https://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=717
  • [5] Talpur, A. D. and Ikhwanuddin, M. (2012), Dietary effects of garlic (Allium sativum) on haematoimmunological parameters, survival, growth, and disease resistance against Vibrio harveyi infection in Asian sea bass, Lates calcarifer (Bloch),Aquaculture. 364: 6-12
  • [6] Reverter, M., Bontemps, N., Lecchini, D., Banaigs, B., and Sasal, P. (2014), Use of plant extracts in fish aquaculture as an al-ternative to chemotherapy: current status and future perspectives,Aquaculture. 433: 50-61
  • [7] Rattanachaikunsopon, P., and Phumkhachorn, P. (2009), Prophylactic effect of Andrographis paniculata extracts against Streptococcus agalactiae infection in Nile tilapia (Oreochromis niloticus),Journal of Bioscience and Bioengineering. 107(5): 579-582
  • [8] Rahman, T., Akanda, M.M.R., Rahman, M.M. and Chowdhury, M.B.R. (2009), Evaluation of the efficacies of se-lected antibiotics and medicinal plants on common bacterial fish pathogens,Journal of the Bangladesh Agricultural University. 7(1): 163-168
  • [9] Pu, H., Li, X., Du, Q., Cui, H. and Xu, Y. (2017), Research progress in the application of Chinese herbal medicines in aquaculture: A Review,Engineering. 3(5): 731-737
  • [10] Phạm Hồng Quân, Hồ Thu Thủy, Nguyễn Hữu Vũ, Huỳnh Thị Mỹ Lệ và Lê Văn Khoa (2013), Một số đặc tính sinh học của vi khuẩn Streptococcus spp. gây bệnh xuất huyết ở cá rô phi nuôi tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam,Tạp chí Khoa học và Phát triển, Đại học Nông nghiệp. 11(4): 506-513
  • [11] Nirali, P.V., Akolkar, N.G., Juned, P., Jitendrakumar, T.T., Smit, L., Vivek, S. (2016), Red Tilapia: A Candidate Euryhaline Species for Aqua Farming in Gujarat,Journal of Fisheries Sciences. 11(1): 48-50
  • [12] Nguyễn Hà (2017), FAO cảnh báo về virus nguy hiểm trên cá rô phi,ngày truy cập 25 tháng 3 2019. Địa chỉ http://vasep.com.vn/TinTuc/1082_48086/FAO-canh-bao-ve-virus-nguyhiem-tren-ca-ro-phi.htm
  • [13] Muslim, M., Maraulina, H. and Widjajanti, H. (2009), The usage of garlic extract (Allium sativum) to cure pangasius fish (Pangasius hypophthalmus) infected by Aeromonas hyd-rophylla,Journal Akuakultur Indonesia. 8(1): 91-100
  • [14] Muniruzzaman, M.A., Chowdhury, M.B.R. (2004), Sensitivity of fish pathogenic bacteria to various medicinal herbs,Bangladesh Journal of Veterinary Medicine. 2(1): 75-82
  • [15] Labrador, J. R.P., Guiñares, R.C., Hontiveros, G.J.S. (2016), Effect of garlic powdersupplemented diets on the growth and survival of Pacific white leg shrimp (Litopenaeus vannamei),Cogent Food and Agriculture. 2(1): 1210066
  • [16] Jian, J. and Wu, Z. (2003), Effects of traditional Chinese medicine on nonspecific immunity and disease resistance of large yellow croaker, Pseudosciaena rocea (Ric-hardson),Aquaculture. 218: 1-9
  • [17] Hai, N.V. (2015), The use of medicinal plants as immunostimulants in aquaculture: a review,Aquaculture. 446: 88-96
  • [18] Dung, T.T., Haesebrouck, F., Sorgeloos, P., Tuan, N.A. and Pasmans, F. (2009), IncK plasmidmediated tetracyclin resistance in Edwardsiella ictaluri isolates f-rom diseased freshwater catfish in Vietnam,Aquaculture. 295: 157-159
  • [19] Citarasu, T. (2010), Herbal biomedicines: a new opportunity for aquaculture industry,Aquaculture International. 18(3): 403-414
  • [20] Chang, J. (2000), Medicinal herbs: Drugs or dietary supplements?,Biochem Pharmacol. 59(3): 211-219
  • [21] Bulfon, C., Volpatti, D. and Galeotti, M. (2015), Current research on the use of plant‐derived products in farmed fish,Aquaculture Research. 46(3): 513-551
  • [22] Bello, O.S., Olaifa, F.E., Emikpe, B.O. and Ogunbanwo, S.T. (2013), Potentials of walnut (Tetracarpidium conophorum Mull. Arg) leaf and onion (Allium cepa Linn) bulb extracts as antimicrobial agents for fish,African Journal Microbiology Research. 7(19): 2027-2033
  • [23] Amal, M.N.A. and Zamri-Saad, M. (2011), Streptococcosis in Tilapia (Oreochromis niloticus): A Review,Pertanika Journal of Tropical Agricultural Science. 34(2): 195-206