Ngành chế biến thực phẩm đổi mới công nghệ và thiết bị nâng cao năng lực cạnh tranh

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

65.01

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Phú Cường, Đỗ Thị Huyền⁽¹⁾, Vo Quang Minh⁽²⁾

Nhan đề

Ngành chế biến thực phẩm đổi mới công nghệ và thiết bị nâng cao năng lực cạnh tranh

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Công nghiệp

Năm xuất bản

2007

Số

12

Trang

3-5

ISSN

0868-3778

Từ khóa

Chế biến thực phẩm, Công nghệ, Thiết bị, Năng lực cạnh tranh

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 146

File toàn văn

Xem toàn văn