ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản chanh

Chỉ số đề mục

68.29.23

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học công nghệ trồng trọt khác

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thị Bích Thuỷ, Nguyễn Thị Thu Nga, Đỗ Thị Thu Thuỷ, NGUYỄN THỊ TRÚC LY⁽¹⁾

Nhan đề

ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản chanh

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Khoa học và Phát triển

Năm xuất bản

2008

Số

Trang

70-75

ISSN

1859-0004

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 261

File toàn văn

Xem toàn văn