Phân lập và tuyển chọn chủng xạ khuẩn từ rong biển có khả năng sinh tổng hợp enzyme alginate lyase

Chỉ số đề mục

62

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ enzym và protein trong nông nghiệp

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thị Như Thường, Văn Hồng Cầm, Nguyễn Thị Anh Thư, Phạm Thị Lan⁽¹⁾

Nhan đề

Phân lập và tuyển chọn chủng xạ khuẩn từ rong biển có khả năng sinh tổng hợp enzyme alginate lyase

Nhan đề tiếng anh

Isolation and selection actinobacteria growing on seaweed with the ability to produce alginate lyase

Nguồn trích

Khoa học và Công nghệ Thủy sản

Năm xuất bản

2023

Số

1

Trang

78-87

ISSN

1859-2252

Từ khóa

Aginate lyase, Rong biển, Xạ khuẩn.

Từ khóa tiếng anh

Alginate lyase, Seaweed, Actinobacteria

Tóm tắt

Enzyme thủy phân polysaccharide đóng một vai trò quan trọng trong khám phá chức năng sinh học của các oligosaccharit. Mặc dù đã có nhiều báo cáo về enzyme có nguồn gốc từ vi sinh vật có khả năng cắt mạch polysaccharit từ rong biển nhưng nghiên cứu về các enzyme được sinh tổng hợp từ xạ khuẩn thì còn rất hạn chế. Trong nghiên cứu này, có 20 chủng xạ khuẩn phân lập được từ rong nâu, trong đó chủng S1 được chứng minh là sinh tổng hợp enzyme alginate lyase có hoạt tính cao nhất với đường kính vòng tròn phân giải alginate đến 55 mm. Điều kiện thích hợp cho quá trình lên men sinh alginate lyase của chủng S1 là bổ sung 2% bột rong mơ Sargassum sp. và 2% muối NaCl, xạ khuẩn được nuôi cấy ở 30oC trên máy lắc với tốc độ 150 rpm/ phút trong vòng 6 ngày. Phân tích trình tự 16S rRNA xác định chủng S1 là chủng Streptomyces sampsonii với độ tương đồng là 99,85% khi so sánh với trình tự gen 16S rRNA của các loài xạ khuẩn có sẵn trên Genbank

Tóm tắt tiếng anh

Polysaccharide-degrading enzymes have played an important role in discovering of biological functional unsaturated oligosaccharides. Although many such enzymes that can degrade polysaccharides from seaweed have been reported, the enzymes extracted from actinobacteria are rather limited. In this study, there are 20 strains of actinobacteria isolated from brown seaweed, in which strain S1 showed the highest activity of alginate lyase with an alginolytic zone on an alginate agar plate of 55 mm. The optimum culture conditions for strain S1 contained the main ingredients of Sargassum sp. seaweed powder 2% and NaCl 2%; it was incubated at 30oC with sharking at 150 rpm within 6 days. Strain S1 was identifi ed as Streptomyces sampsonii by 16S rRNA sequence analysis, with 99.85% similarity compared with 16S rRNA sequences of actinobacterial species on Genbank.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 400

File toàn văn

Xem toàn văn