Quy trình kỹ thuật trồng và sơ chế cây hoa bia (Houblon humulus lupulus)

Chỉ số đề mục

68.35.41

Lĩnh vực nghiên cứu

Trồng trọt

Dạng tài liệu

Tác giả

, Đào Sỹ Đức⁽¹⁾

Nhan đề

Quy trình kỹ thuật trồng và sơ chế cây hoa bia (Houblon humulus lupulus)

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TT Khoa học kỹ thuật Lạng Sơn

Năm xuất bản

1989

Số

Trang

9-13

ISSN

Từ khóa

Cây hoa bia, Kỹ thuật trồng, Chế biến, Bảo quản, Lạng Sơn

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Mô tả đặc tính sinh lý sinh thái của cây hoa bia và quy trình kỹ thuật trồng cây này. Chọn thời điểm thích hợp để thu hoạch là điều quan trọng. Sau khi thu hoạch sấy ở nhiệt độ 40-65 oC, độ ẩm còn lại 11-12 . Để bảo quan cần xông lưu huỳnh (1 kg lưu huỳnh xông cho 100 kg hoa bia), sau đó bảo quản ở nhiệt độ 0oC-3oC, với nhiệt độ này có thể để hoa được 2-3 năm

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG

File toàn văn

Xem toàn văn