65.09

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

, Nguyễn Tấn⁽¹⁾

Đậu tương và các sản phẩm chế biến từ đậu tương

Thông tin CĐ: Khoa học, Công nghệ và Kinh tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Bảo quản và chế biến nông sản)

1999

4

15-16

Đậu tương, Sản phẩm, Dầu đậu tương, Bột đậu tương, Protein

TTTTKHCNQG, CVv 135