Đánh giá điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm một số nhóm nghề sản xuất chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Phú Thọ.

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

76.33.35

Lĩnh vực nghiên cứu

Dịch tễ học

Dạng tài liệu

Tác giả

Đỗ Trung Dũng, Hoàng Hải Đăng⁽¹⁾

Nhan đề

Đánh giá điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm một số nhóm nghề sản xuất chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Phú Thọ.

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Thông tin Khoa học & Công nghệ (Phú Thọ)

Năm xuất bản

2009

Số

3

Trang

33-34

ISSN

1859-2104

Từ khóa

Thực phẩm, Vệ sinh, An toàn, Chế biến, Sản xuất, Phú Thọ

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CTv 104

File toàn văn

Xem toàn văn