Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hương liệu thực phẩm từ tinh dầu lá bưởi, cam, chanh

Chỉ số đề mục

65.55.35

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Văn Lợi, Nguyễn Quang Tùng, Hoàng Minh Khang, Hà Nam Thắng ⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hương liệu thực phẩm từ tinh dầu lá bưởi, cam, chanh

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Khoa học & Công nghệ

Năm xuất bản

2014

Số

Trang

51-54

ISSN

1859-3585

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVt 70

File toàn văn

Xem toàn văn