Tiềm năng và những điều bất hợp lý trong sản xuất và cung ứng nguyên liệu phục vụ công nghiệp chế biến thực phẩm ở Việt Nam

Chỉ số đề mục

65.09

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Tiến Mạnh, Nguyễn Lâm Toán, Lê Thanh Hà⁽¹⁾

Nhan đề

Tiềm năng và những điều bất hợp lý trong sản xuất và cung ứng nguyên liệu phục vụ công nghiệp chế biến thực phẩm ở Việt Nam

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nông nghiệp Công nghiệp Thực phẩm

Năm xuất bản

1996

Số

9

Trang

376-378

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 20

File toàn văn

Xem toàn văn