Phòng chống Aspergillus sp. Sản sinh Aflatoxin và Ochratoxin A trên cà phê ở giai đoạn ngoài đồng và trong quá trình bảo quản bằng chủng không sản sinh Aflatoxin

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

68.37.31; 68.35.54

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

Nhan đề

Phòng chống Aspergillus sp. Sản sinh Aflatoxin và Ochratoxin A trên cà phê ở giai đoạn ngoài đồng và trong quá trình bảo quản bằng chủng không sản sinh Aflatoxin

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn

Năm xuất bản

2010

Số

Trang

19-24

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Cà phê, Aspergillus niger, Aflatoxin, Sản sinh, Bảo quản, Phòng chống

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 201

File toàn văn

Xem toàn văn