Quá trình chuyển pha của thạch cao thành canxi sunphát hemihyđrat có thể thực hiện được theo phương pháp nung khô trong không khí, phương pháp nung ướt trong nồi hơi hay trong dung dịch các chất xúc tiến. Phương pháp nung khô thạch cao trong không khí tạo ra dạng beta hemihyđrat có hình dạng khác nhau và kích thước hạt không đồng đều. Phương pháp nung ướt trong nồi hơi thực hiện trong thiết bị chịu áp suất tạo ra dạng anpha hemihyđrat hình kim nhỏ. Phương pháp chuyển pha trong dung dịch chất xúc tiến tạo thành anpha hemihyđrat và quá trình chuyển pha có thể thực hiện dưới áp suất thường. Trong dung dịch chất xúc tiến, anpha hemihyđrat tạo thành có độ ổn định lớn và các tinh thể anpha hemihyđrat có dạng hình kim lớn và kích thước đều đặn