Một số thành phần hoá học trong cây gừng Zingiber eberhardtii Gagnep ở Yên Tử

Chỉ số đề mục

31.23

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá học

Dạng tài liệu

Tác giả

Lê Thị Anh Đào, Phạm Hữu Điển, Nguyễn Thị Mai Phương, Trần Thu Hương, Nguyễn Hoàng Anh⁽¹⁾

Nhan đề

Một số thành phần hoá học trong cây gừng Zingiber eberhardtii Gagnep ở Yên Tử - Quảng Ninh

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tuyển tập các công trình hội nghị khoa học và công nghệ hoá hữu cơ toàn quốc lần thứ 3

Năm xuất bản

2005

Số

0

Trang

276-280

ISSN

Từ khóa

Cây gừng, Thành phần hoá học

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Từ kết quả nghiên cứu có thể khẳng định gừng ở chùa Lân, Yên Tử, Quảng Ninh khong phải là gừng gió mà là gừng Zingiber eberhardtii Gagnep. Hàm lượng tinh dầu thân rễ gừng là 0,1% thành phần gồm 25 chất chủ yếu là camphen (34,8% ), L-linalol (10,1% ), geranial (10,89% ), sabinen (9,65% ), Ar-curcumin (6,22% ).

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vt 327/2006

File toàn văn

Xem toàn văn