Nghiên cứu một số chỉ số kỹ thuật trong công nghệ sản xuất bia nồng độ cao (13oBx)

Chỉ số đề mục

65.43

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Proeus Keanov, Nguyễn Thị Hiền, Lê Thị lan Chi, Nguyễn Thị Xuân⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu một số chỉ số kỹ thuật trong công nghệ sản xuất bia nồng độ cao (13oBx)

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006

Năm xuất bản

2006

Số

Trang

156-159

ISSN

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vđ 294/2007

File toàn văn

Xem toàn văn