BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  22,867,231
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Nông hoá

Lê Thị Hoa Sen(2), Đoàn Văn Rớt, Nguyễn Tiến Dũng(1), Nguyễn Đăng Nhật(3)

Nhận thức và thực hành các biện pháp an toàn khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của nông dân trồng lúa ở huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

Study on the chemical composition and antibacterial properties of vietnamese balm essential oil (elsholtzia ciliata)

Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Trường Đại học Nông lâm, Đại học Huế

2022

1

2891-2900

2855-1256

Thuốc bảo vệ thực vật, Nhận thức, Thực hành, Biện pháp an toàn, Nông dân

Antibacterial, Vietnamese balm, Essential oil

Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá thực trạng áp dụng các biện pháp an toàn khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) của nông dân trồng lúa ở huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế. Nghiên cứu tiến hành khảo sát 80 hộ trồng lúa ở 2 xã Quảng Phú và Quảng Thọ theo bảng hỏi thiết kế sẵn, mỗi xã 40 hộ. Bảng hỏi được xây dựng trên cơ sở bộ tiêu chí gồm 41 biện pháp an toàn khi sử dụng thuốc BVTV và chia thành 4 nhóm để đánh giá mức độ nhận thức và thực hành của người trồng lúa. Kết quả cho thấy người trồng lúa nhận thức khá đầy đủ về các biện pháp an toàn và đã áp dụng ở mức các độ khác nhau. Nhóm các biện pháp vệ sinh sau sử dụng và nhóm các biện pháp về cách thức sử dụng thuốc BVTV có mức độ nhận thức cao và thực hành triệt để nhất. Nhóm các biện pháp sử dụng đồ bảo hộ là nhóm ít được người dân đánh giá quan trọng nên thực hành hạn chế. Thông qua phát hiện các rào cản chính về thiếu thông tin, sợ tốn chi phí, thiếu hiểu biết về thiết bị bảo hộ của người trồng lúa, nghiên cứu này nhấn mạnh đến tầm quan trọng của các hoạt truyền thông nâng cao nhận thức và thay đổi hành vi thực hành các biện pháp an toàn khi sử dụng thuốc BVTV

Vietnamese balm (Elsholtzia ciliata) is an annual herb, fragrant, usually grows in hilly areas, abandoned land, with sunny terrain, rivers or streams. Vietnamese balm is rich in vitamins and minerals, not only spices but also effective in treating many diseases, antibacterial and anti-oxidant, or leprosy, ban on speech, treating allergies, cold. Vietnamese balm, after being harvested, was processed and distilled by steam-enticing distillation to collect essential oils. With 3 hours of distillation and the ingredient/ solvent ratio of 1/3 (g/mL), the highest amount of essential oil was obtained. The study showed that the essential oil of Vietnamese balm contained several main compounds such as translimonene oxide, trans-caran, 4,5-epoxi, verbernol, citral, bicycloemene, isoterpinolene. In which, verbernol accounted for the highest rate at 28,87%, followed by citral accounted for 23,65% and isocaryophylene accounted for 22,08%. Vietnamese Balm oil had strong antibacterial activity against 2 strains of bacteria Salmonella and E.coli. Specifically for Salmonela, the antibacterial ring size was 22,67 mm, with E.coli the antibacterial ring size was 22 mm, corresponding to the volume of essential oil was 50 µL.

TTKHCNQG, CVv 471

Xem toàn văn
  • [1] Wesołowska, A., Jadczak, D., & Grzeszczuk, M. (2010), Influence of distillation time on the content and composition of essential oil isolated f-rom lavender (Lavandula angustifolia Mill.),Herba Polonica, 56(3), 24-36.
  • [2] Tzi, B. N., Evandro, F. F., Xiaolin, L., Qiu, L., Jack, H. W., & Hongwei, G. (2014), Chapter 34 - Carrot (Daucus carota) Oils, Essential Oils in Food Preservation,Flavor and Safety, 303-308
  • [3] Maria, B., Anne, M. A., & Michel, A. (2020), Dietary administration of β-caryophyllene and its epoxide to Sprague-Dawley rats for 90 days.,Food and Chemical Toxicology
  • [4] Marcos, P. N. S., George, L. S. O., Rusbene, B.F., Damião, P., Rivelilson, M. F., Pedro, L. S. P., & Josué, D. M. (2014), Antischistosomal Activity of the Terpene Nerolidol,Natural Products as Leads or Drugs against Neglected Tropical Diseases, 19(3), 3793-3803.
  • [5] Joshi, R. K. (2014), Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil of Ocimum basilicum L. (sweet basil) f-rom Western Ghats of North West Karnataka,India. Ancient science of life, 33(3), 151 - 156.
  • [6] Fongang, F. Y. S., & Bankeu, K. J. J. (2020), Terpenoids as Important Bioactive Constituents of Essential Oils, Essential Oils - Bioactive Compounds,New Perspectives and Applications.
  • [7] Ethan, B. R., & Jahan, M. (2017), Chapter Three - Cannabis Pharmacology: The Usual Suspects and a Few Promising Leads,Advances in Pharmacology, 80(3), 67-134.
  • [8] Emmanuel, E. E., Isiaka, A. O., Jennifer, M. N., Olusegun, E.O., Tameka, M. W., & William, N. S. (2016), Essential oil constituents, anticancer and an-timicrobial activity of Ficus mucoso and Casuarina equisetifolia leaves.,American Journal of Essential Oils and Natural Products, 4(1), 01-06.
  • [9] Ding, X., Huang, C. X., Jia, Y. C., Yao, Y.Q., & Wang, Y. Z. (2008), Anti-tumor effect of beta-elemene in glioblastoma cells depends on p38 MAPK activation.,Cancer Letters, 264(1), 127-34.
  • [10] Cheng, R., Guo, H., Jiang, J., Liu, Z., Liu, W., She, G., & Wang, X. (2012), Elsholtzia: phytochemistry and biological activities.,Chemistry Central Journal, 2-8.
  • [11] Chavan, M. J., Shinde, D. B. & Wakte, P. S. (2010), Analgesic and anti-inflammatory activity of Caryophyllene oxide f-rom Annona squamosa L. bark.,Phytomedicine 17(2), 149–151.
  • [12] Chan, K. G., Chan, W. K., Goh, B. H., Lee, L. H., & Tan, L. T. H. (2016), Nerolidol: A Sesquiterpene Alcohol with Multi-Faceted Pharmacological and Biological Activities,Molecules, 1-40.
  • [13] Canan, E.T., Senem, S., & Gulsah, O. (2019), Toxicological Aspects of Ingredients Used in Nonalcoholic Beverages,The Science of Beverages, 441-481
  • [14] Trần Phúc Đạt, Chu Nhật Huy, Đỗ Thị Việt Hương và Phùng Thị Thanh Hương. (2017), Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cây kinh giới ở Việt Nam.,Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học, (22), 112- 118.
  • [15] Trần Hữu Anh, Cao Như Anh, Đỗ Quang Hiền, Nguyễn Thị Tuyết Nhung, Đoàn Ngọc Nhuận và Lê Ngọc Thạch. (2001), Tách tinh dầu kinh giới, Elsholtzia Cristana Wild. Bằng phương pháp vi sóng.,Tuyển tập các công trình Hội nghị khoa học và công nghệ hoá hữu cơ: Hội nghị toàn quốc lần thứ hai, 356-360.
  • [16] Nguyễn Thị Hoàng Lan, Bùi Quang Thuật, Lê Danh Tuyên, Ngô Thị Huyền Trang và Đỗ Thị Trang. (2014), Nghiên cứu công nghệ trích ly tinh dầu từ lá tía tô.,Tạp chí Khoa học và Phát triển, 12(3), 404-411.
  • [17] Nguyễn Đức Chung, Nguyễn Cao Cường, Trần Vũ Thị Như Lành và Nguyễn Hiền Trang. (2016), Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tách chiết tinh dầu từ hạt sa nhân.,Tạp chí Khoa học - Đại học Huế, 121(7), 69-76.
  • [18] Nguyễn Bin. (2005), Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm.,
  • [19] Huỳnh Thị Kim Nguyệt, Nguyễn Thị Hồng Xuyến, Nguyễn Thị Kiều Xinh và Lê Phạm Tấn Quốc. (2011), Nghiên cứu quá trình sản xuất tinh dầu từ vỏ quả chanh không hạt (Citrus latifolia).,Tạp chí Khoa học, (11), Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh.
  • [20] Chu Thị Thu Hà, Trần Huy Thái, Lê Ngọc Diệp, Đinh Thị Thu Thủy, Nguyễn Đức Kỷ và Hà Minh Tâm. (2020), Thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu cành lá giổi búp nhọn (Magnolia macclurei (Dandy) Figlar) thu từ Hà Giang, Việt Nam.,Tạp chí Sinh học, 42(1), 41-49.
  • [21] Đỗ Tất Lợi. (1995), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam.,
  • [22] (2009), Dược điển Việt Nam, Hà Nội.,