HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Lọc theo danh mục
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
20,899,346
- Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam
Nuôi trồng thuỷ sản
Kim Văn Vạn(1), Đoàn Thị Nhinh, Nguyễn Thị Thúy Hằng
Ảnh hưởng của mật độ nuôi và hàm lượng protein trong thức ăn lên tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của cá ngạnh sông (Cranoglanis henrici vaillant, 1893) nuôi trong bể composite
Effects of Stocking Densities and Crude Protein Levels of Feed on Survival and Growth Rates of Armorhead Catfish (Cranoglanis henrici Vaillant, 1893) Juveniles Rearing in Composite Tanks
Khoa học nông nghiệp Việt Nam
2018
09
813-819
2588-1299
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của mật độ và hàm lượng protein trong thức ăn lên quá trình tăng trưởng, tỷ lệ sống và hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) của cá ngạnh sông (Cranoglanis henrici). Cá nuôi thí nghiệm có kích cỡ trung bình tương ứng 16,79 ± 0,92 g/con và 39,91 ± 0,75 g/con được đưa vào 2 thí nghiệm riêng biệt với 3 ngưỡng mật độ 30, 45 và 60 con/m3 và 3 mức hàm lượng protein thô (CP) trong thức ăn là 30, 35 và 40%. Các thí nghiệm sử dụng hệ thống bể composit dung tích 8 m3 với 3 lần lặp, thời gian ương nuôi là 60 ngày. Kết quả cho thấy, giá trị FCR cao hơn có ý nghĩa thống kê đã ghi nhận được trong các lô thí nghiệm với mật độ 60 con/m3 (2,96) so với ở mật độ 45 con/m3 (2,81) và 30 con/m3 (2,68); tuy nhiên các chỉ tiêu tăng trưởng không thể hiện sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (P >0,05), khối lượng cá đạt khoảng 33,04-34,55 g/con khi kết thúc thí nghiệm và tỷ lệ sống đạt trên 88%. Tốc độ tăng trưởng của cá khi ương bằng thức ăn có độ đạm 35% (0,52 g/con/ngày) và 40% (0,53 g/con/ngày) tương đương nhau và cao hơn có ý nghĩa thống kê (P <0,05) so với khi ương bằng thức ăn có độ đạm 30% (0,35 g/con/ngày), tỷ lệ sống đạt trên 94% ở tất cả các lô thí nghiệm. Như vậy, khi nuôi cá ngạnh sông trong bể, có thể thả mật độ trong khoảng 45-60 con/m3 và thức ăn có hàm lượng protein từ 35% đến 40% để đạt được tốc độ tăng trưởng và giá trị FCR tối ưu.
A study was conducted to investigate the effects of different stocking densities and dietary protein levels on growth, survival rates and feed conversion ratio (FCR) of armorhead catfish (Cranoglanis henrici). Juvenile fish at the size of 16.79 ± 0.92 g/fish and 39.91 ± 0.75 g/fish, respectively, were located into two separated trials of three stocking densities (30, 45 và 60 fish/m3) and three diets containing graded levels of dietary protein (30, 35, and 40% CP). Triplicate groups of 8m3 indoor circular tanks were used for a rearing period of 60 days. Results showed that significant FCR was recorded at the density of 60 fish/m3 (2.96) compared to that at the treatments of 45 fish/m3 (2.81) and 30 fish/m3 (2.68) while no significant difference (P >0.05) in growth was found. The fish weight ranged f-rom 33.04 to 34.55 g/fish and survival rate was higher than 88% after 60 days of culture. The growth rates of fish fed protein levels of 35% (0.52 g/fish/day) and 40% (0.53 g/fish/day) were similar and significantly higher (P <0.05) than that of 30% (0.35 g/fish/day), while the survival rate over 94% were recorded in all treatments. Based on the above results, it is recommended that armorhead catfish juvenile can be reared at stocking densities (in composite tanks) of 45-60 fish/m3 and feed containing 35-40% crude protein is optimal for growth and FCR.
TTKHCNQG, CTv 169
Xem toàn văn