Nghiên cứu tổng hợp và kiểm tra khả năng chống oxy hoá của một số phụ gia chống oxy hoá trong dầu mỡ bảo quản

Chỉ số đề mục

61.71

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật hóa học

Dạng tài liệu

Tác giả

Võ Thị Liên, Thanh Ky Ho⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu tổng hợp và kiểm tra khả năng chống oxy hoá của một số phụ gia chống oxy hoá trong dầu mỡ bảo quản

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Hoá học và ứng dụng

Năm xuất bản

2004

Số

3

Trang

26-28

ISSN

0866-7004

Từ khóa

Phụ gia, Ankylphenol, 2,6-điterbutyl-4-metylphenol(ionol), 2,2-metylen-bis-(6-tertbutyl 4-metylphenol), Điphenylamin

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Đã nghiên cứu tổng hợp được các phụ gia chống oxy hoá là 2,6-diterbutyl-4-metylphenol (ionol), 2,2-metylen-bis-(6-tertbutyl 4-metylphenol) và diphenylamin sử dụng có hiệu quả trong dầu mỡ bảo quản với hiệu suất 80. Đã khảo sát khả năng chống oxy hoá của các phụ gia này trong dầu, mỡ bảo quản cho thấy việc có mặt của chúng làm tăng rõ rệt khả năng bảo vệ, bền oxy hoá và bền vi sinh vật và tăng khả năng bảo vệ của màng dầu, mỡ lên nhiều

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 179

File toàn văn

Xem toàn văn