BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  24,665,852
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

BB

Bùi Lê Trọng Nhân(1), Nguyễn Quang Thạch, Trần Thị Hương, Trương Thanh Hưng, Ngô Minh Dũng, Trần Thị Quý, TRẦN THỊ QUÝ(2)

Ảnh hưởng của vi lượng boron và kẽm đến tỷ lệ đậu quả và năng suất hạt cây Sacha inchi (Plukenetia volubillis L.) trồng tại Củ Chi – TP.HCM

Effects of Boron and Zinc Micronutrients on the Fruit Set Rate and Seed Yield of Sacha Inchi Grown in Cu Chi District, Ho Chi Minh City

Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành

2024

4

31

Trong hạt Sacha inchi lượng dầu chiếm tới (52-53) % trọng lượng phần nhân, trong đó hàm lượng omega-3 chiếm 45,7 %, omega-6 chiếm 44,19 % và omega-9 chiếm 0,63 % hàm lượng dầu. Nghiên cứu này nhằm khảo sát ảnh hưởng của vi lượng boron (B) và kẽm (Zn) đến tăng khả năng đậu quả và năng suất hạt Sacha inchi. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nghiên (RCBD) tại vườn thực nghiệm trồng Sacha inchi của Viện Nghiên cứu và Phát triển Sinh học Nông nghiệp tiên tiến ở Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh. Kết quả cho thấy việc bổ sung vi lượng B và Zn riêng lẻ hoặc kết hợp Zn + B đều làm tăng tỷ lệ đậu quả và năng suất hạt Sacha inchi, trong đó tỷ lệ quả đậu cao nhất ở khi sử dụng kết hợp cả Zn 0,1 % và B 0,05 % đạt 12,20 %, tăng 1,83 lần và năng suất lứa hạt đầu cũng đạt cao nhất (3,93 tấn/ha, tăng 2,05 lần so với đối chứng). Kết quả nghiên cứu đã giúp khắc phục tình trạng đậu quả kém của cây Sacha inchi, góp phần hoàn thiện quy trình trồng loại cây này đạt năng suất cao hơn.

Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) is a seed crop with high nutritional content, with oil accounting for (52-53) % of the kernel weight. The oil contains 45.7 % omega-3, 44.19 % omega-6, and 0.63 % omega-9. The Sacha inchi flowers continuously throughout the year, with each flower cluster having over 32 female flowers and hundreds of male flowers. However, each cluster only produces 2.04 fruits on average (with a fruit set rate of only 6.23 %), and no effective method to increase the fruit set rate of this plant has been published. Therefore, this study was conducted to investigate the effect of the Boron (B) and Zinc (Zn) micronutrients on improving fruit set and seed yield in Sacha inchi. The experiment was arranged in a randomized complete block design (RCBD) at the experimental Sacha inchi garden of the Institute of Research and Development of Advanced Agricultural Biology in Cu Chi, Ho Chi Minh City. The study results indicated that the application of B and Zn, either individually or in combination (Zn + B), increased the fruit set rate and seed yield of Sacha inchi. The highest fruit set rate was achieved with the combined application of Zn 0.1 % and B 0.05 %, reaching 12.20 %, an increase of 1.83 times, and the highest yield in the first seed harvest was 3.93 tons/ha, a 2.05-fold increase compared to the control. The results have helped overcome the poor fruit set issue in Sacha inchi, contributing to improving the cultivation process for higher yields.

Xem toàn văn