Tính chất chống ôxy hoá của một số loài đậu Việt Nam: Đậu xanh

Chỉ số đề mục

34.31

Lĩnh vực nghiên cứu

106 - Sinh học

Dạng tài liệu

Tác giả

Trịnh Văn Bảo, Trần Đức Phấn⁽¹⁾, Nguyễn Thị Hà, Phạm Thanh Kỳ, Hoàng Quỳnh Hoa

Nhan đề

Tính chất chống ôxy hoá của một số loài đậu Việt Nam: Đậu xanh

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Những vấn đề nghiên cứu cơ bản trong sinh học: Báo cáo khoa học hội nghị sinh học quốc gia

Năm xuất bản

2000

Số

Trang

186-192

ISSN

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Đề cập đến thành phần hoá học của hạt đậu xanh và tác dụng bảo vệ phôi thai chống lại ảnh hưởng của một số chất.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vt 48/2006

File toàn văn

Xem toàn văn