34.27

Vi sinh vật học

L. Cao-Hoàng, F. Dumont, M. Lê-Thanh, P. A. Marechal, P. Gervais, Trịnh Văn Chiến⁽¹⁾

Kiểm soát vận tốc làm lạnh để khống chế khả năng sống sót của vi sinh vật ở 0oC

Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006

2006

7

165-171

Vi sinh vật, Sống sót, Kiểm soát, Vận tốc, Làm lạnh, Nhiệt độ

TTKHCNQG, Vđ 294/2007