BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  23,769,475
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

Bùi Thị Kim Lý(1), Nguyễn Thị Mỹ Oanh, Nguyễn Thị Liên Thương, Hoàng Thanh Chi, Hoàng Thành Chí(2)

Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của cao chiết nghệ trắng (curcuma aromatica salisb)

Assessment of antioxidant activities of curcuma aromatica salisb extracts

Tạp chí Khoa học - Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh

2021

6

1028-1040

1859-3100

ABTS, Kháng oxy hóa, Nghệ trắng, Curcuma aromatica, DPPH, Năng lực khử sắt

ABTS, antioxidant, Curcuma aromatica, DPPH, ferric ion reducing antioxidant power

Ở Việt Nam, Nghệ trắng (Curcuma aromatica Salisb) – còn được gọi là Ngải trắng – có đến 27 loài được tìm thấy nhiều ở Lâm Đồng, Quảng Bình, Tây Bắc và Đắk Lắk. Bài báo này nêu kết quả đánh giá hoạt tính kháng oxi hóa của cao chiết từ Nghệ trắng thông qua hoạt tính bắt giữ các gốc tự do DPPH, ABTS và năng lực khử sắt. Kết quả cho thấy khả năng kháng oxi hóa của cao chiết Nghệ trắng đánh giá theo phương pháp DPPH với IC50 là 129 ± 4,816 µg/ml, theo phương pháp ABTS với IC50 là 25,29 ± 1,855 (µg/ml); năng lực khử sắt của cao chiết Nghệ trắng rất yếu.

Curcuma aromatica Salisb, also known as ngai trang, has up to 27 species in Vietnam, with the most common being present in Lam Dong, Quang Binh, Northwest, and Dak Lak. This paper presents the findings of an assessment of the antioxidant activity of a turmeric extract using DPPH, ABTS, and Ferric ion Reducing Antioxidant Power capacity. The findings revealed that the anti-oxidation activity of white turmeric extract tested using the DPPH method with an IC50 was 129,00  4,816 (g/ml) and the ABTS method with an IC50 was 25,29 1,855 (g/ml) and that the extract's ferric ion reducing antioxidant power capacity was quite low.

TTKHCNQG, CTv 138

Xem toàn văn
  • [1] Srividya, a. r., Dhanabal, P., Bavadia, P., Vishnuvarthan, V., & Kumar, M. (2012), Antioxidant and antidiabetic activity of Curcuma aromatica,International Journal of Research in Ayurveda and Pharmacy, 3, 401-405.
  • [2] Sikha, A., Harini, A., & Prakash, L. H. (2015), Pharmacological activities of wild turmeric (Curcuma aromatica Salisb): a review,Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 3, 1-4.
  • [3] Samatha, T., Shyamsundarac-hary, R., Srinivas, P., & Nanna, R. S. (2012), Quantification of total phenolic and total flavonoid contents in extracts of Oroxylum indicum L.Kurz,Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 5, 177-179.
  • [4] Pham, H. H (2003), Cay co Viet Nam (Vietnam plants).,
  • [5] Pękal, A., & Pyrzynska, K. (2014), Evaluation of Aluminium Complexation Reaction for Flavonoid Content Assay,Food Analytical Methods, 7, 1776-1782
  • [6] Nahak, D. G., & Sahu, R. (2011), Evaluation of antioxidant activity in ethanolic extracts of five curcuma species.,International Research Journal of Pharmacy, 2(12):243-248.
  • [7] Leong-Skornickova, J., Ly, N.S, & Nguyen., Q. B. (2015), Curcuma arida and C. sahuynhensis, two new species f-rom subgenus Ecomata (Zingiberaceae) f-rom Vietnam,Phytotaxa, 192, 181-189.
  • [8] Do, H. B., Dang, Q. C., Bui, X. C, Nguyen, T. D., Do, T. D, Pham, V. H., …& Toan, T. (2006), Cay thuoc va dong vat lam thuoc o Viet Nam (Medicinal Plants and Animals in Vietnam).,
  • [9] Alam, M. N., Bristi, N. J., & Rafiquzzaman, M. (2013), Review on in vivo and in vitro methods evaluation of antioxidant activity.,Saudi Pharmaceutical Journal, 21(2), 143-152.
  • [10] Abramovic, H., Grobin, B., Poklar, N. U., & Cigic, B. (2017), The Methodology Applied in DPPH, ABTS and Folin-Ciocalteau Assays Has a Large Influence on the Determined Antioxidant Potential,Acta Chim Slov, 64(2), 491-499