Protein ức chế proteinaz (PPI) của hạt gấc (Momordica cochinchinensis)

Chỉ số đề mục

34.31

Lĩnh vực nghiên cứu

Sinh học

Dạng tài liệu

Tác giả

Phạm Thị Trân Châu, Nguyễn Hoàng Khánh Linh⁽¹⁾

Nhan đề

Protein ức chế proteinaz (PPI) của hạt gấc (Momordica cochinchinensis)

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Những vấn đề nghiên cứu cơ bản trong sinh học: Báo cáo khoa học hội nghị sinh học quốc gia

Năm xuất bản

2000

Số

0

Trang

197-201

ISSN

Từ khóa

Protein, Proteinaz, ức chế, Hạt gấc

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tiến hành nghiên cứu về đặc tính cấu trúc phân tử các PPI hạt gấc, làm cơ sở cho các nghiên cứu liên quan giữa cấu trúc và chức năng của phân tử và phát triển nghiên cứu ở mức cao hơn để áp dụng các PPI vào trong y học và nông nghiệp. Bài báo chủ yếu giới thiệu kết quả nghiên cứu cơ bản bao gồm cả nghiên cứu cấu trúc phân tử của các PPI hạt gấc.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vt 48/2006

File toàn văn

Xem toàn văn