Nghiên cứu pha chế màng bọc bảo quản chuối già, thanh long và xoài

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

68.43

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học công nghệ trồng trọt khác

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Văn Phong, Đỗ Như Hiệp⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu pha chế màng bọc bảo quản chuối già, thanh long và xoài

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn

Năm xuất bản

2002

Số

9

Trang

782,785

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Chuối, Thanh long, Xoài, Bảo quản

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 201

File toàn văn

Xem toàn văn