TP Hồ Chí Minh: Ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm từ bếp ăn tập thể

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

76.33.35

Lĩnh vực nghiên cứu

Dịch tễ học

Dạng tài liệu

Tác giả

Thu Trang, Trần Đình Trinh⁽¹⁾

Nhan đề

TP Hồ Chí Minh: Ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm từ bếp ăn tập thể

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Sức khỏe và môi trường

Năm xuất bản

2014

Số

11

Trang

35

ISSN

0866-7705

Từ khóa

Vệ sinh an toàn thực phẩm, Ô nhiễm vi sinh vật, Bếp ăn tập thể, Xử lý vi phạm, Biện pháp, TP Hồ Chí Minh

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 365

File toàn văn

Xem toàn văn