Đánh giá đặc điểm chủng vi khuẩn tiềm năng phân giải cellulose phân lập từ phụ phẩm chế biến gỗ

Chỉ số đề mục

68

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến lâm sản

Dạng tài liệu

Tác giả

Đặng Thị Thanh Tâm⁽¹⁾, Trần Thị Yến, Nguyễn Thanh Huyền

Nhan đề

Đánh giá đặc điểm chủng vi khuẩn tiềm năng phân giải cellulose phân lập từ phụ phẩm chế biến gỗ

Nhan đề tiếng anh

Characterization of Potential Cellulose-Degrading Bacteria Isolated from by-Products of Wood Processing

Nguồn trích

Khoa học Nông nghiệp Việt Nam

Năm xuất bản

2023

Số

08

Trang

1028 - 1036

ISSN

2588-1299

Từ khóa

Bacillus sp., Cellulase, Phân giải, Phụ phẩm, Sản xuất gỗ, Chủng vi khuẩn, Tiềm năng

Từ khóa tiếng anh

Bacillus sp., Cellulase, Resolution, By-products, Wood production, Bacterial strain, Potential

Tóm tắt

Cellulase là enzyme được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như nông nghiệp, công nghiệp và y học. Trong số các loài vi sinh vật thì vi khuẩn được đánh giá có khả năng tổng hợp cellulase với hoạt tính cao, ổn định và hạn chế gây ô nhiễm môi trường. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm phân lập và xác định đặc điểm của chủng vi khuẩn có khả năng cao trong trong phân giải cellulose, từ đó có thể làm cơ sở cho việc nghiên cứu, phát triển biện pháp xử lý phụ phẩm nông nghiệp chứa cellulose hiệu quả hơn. Từ mẫu phụ phẩm chế biến gỗ được thu tại hai tỉnh Hưng Yên và Hà Nội, bằng phương pháp nuôi cấy trên môi trường chọn lọc có chứa 1% CMC (Carboxymethyl cellulose), 23 chủng vi khuẩn có hoạt tính phân giải CMC được phân lập và trong đó, vi khuẩn C4 và C21 là hai chủng có thể hiện khả năng phân giải CMC cao. Dựa trên đặc điểm hình thái khuẩn lạc, hình thái tế bào, cũng như đặc điểm hóa sinh cho thấy cả hai chủng vi khuẩn này đều thuộc chi Bacillus sp. Sau khi khảo sát ảnh hưởng của một số điều kiện nuôi cấy đến hoạt độ cellulase của hai chủng vi khuẩn tuyển chọn có thể thấy, chủng C4 tổng hợp cellulase có hoạt độ mạnh nhất khi nuôi trong môi trường LB, điều kiện lắc, pH 8,0 trong 24 giờ; Trong khi đó chủng C21 sinh tổng hợp cellulase có hoạt độ mạnh nhất khi nuôi trong môi trường LB, điều kiện lắc, ở 35°C, pH = 6,0 trong 72 giờ. Cuối cùng, đánh giá khả năng phân giải rơm rạ và gỗ mục trong điều kiện in vitro cho thấy chủng C4 và C21 có khả năng phân giải tăng 3,02-4,22 lần so với đối chứng.

Tóm tắt tiếng anh

Cellulase is an enzyme used in many fields, such as agriculture, industry, and medicine. Among microorganisms capable of synthesizing cellulase, bacteria are evaluated as having high enzyme activity, stability, and limited environmental pollution. This study was conducted to isolate and characterize bacteria strains with high ability to degrade cellulose, which can serve as a basis for research treatment methods for cellulose-containing agricultural by-products more effective. From wood processing by-products collected in two provinces, Hung Yen and Hanoi, by inoculating method on a selective medium containing 1% CMC (Carboxymethyl cellulose), 23 strains of bacteria capable of degrading CMC (carboxymethyl cellulose) were isolated, two strains, C4 and C2,1 were potential strains showing high ability to degrade carboxymethyl cellulose. Colony morphology, cell morphology, and biochemical characteristics showed that both strains belonged to genus Bacillus sp. After evaluating effects of culture conditions on cellulase activity of two selected strains, strain C4 synthesized cellulase with the highest activity when cultured in LB medium, shaking condition, at 35°C, pH 8.0 for 24 hours; while strain C4 synthesized cellulase with the highest activity when cultured in LB medium, shaking condition, at 35°C, pH 6,0 for 72 hours. Finally, evaluation of the ability to decompose rice straw and rotten wood in vitro showed that the efficiency of these strains increased 3.02-4.22 times compared with the control.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CTv 169

File toàn văn

Xem toàn văn