Bước đầu tuyển chọn các vi sinh vật hiếu khí có khả năng thủy phân tinh bột tươi từ một số mẫu đất ở Hà Nội

Chỉ số đề mục

34.27

Lĩnh vực nghiên cứu

Vi sinh vật học

Dạng tài liệu

Tác giả

Mai Thị Hằng, Nguyễn Thị Thu Nga, Trần Văn Lư, Võ Sỹ Nam⁽¹⁾

Nhan đề

Bước đầu tuyển chọn các vi sinh vật hiếu khí có khả năng thủy phân tinh bột tươi từ một số mẫu đất ở Hà Nội

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TB Khoa học: Các khoa học tự nhiên (Đại học Quốc gia Hà Nội - Trường Đại học sư phạm)

Năm xuất bản

1999

Số

1

Trang

31-35

ISSN

0868-3719

Từ khóa

Vi sinh vật hiếu khí, Thủy phân tinh bột tươi, Amylaza, Phân lập, Hà Nội

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Đã phân lập được 17 chủng vi sinh vật có hoạt tính amylaza thủy phân tinh bột tươi (TPTBT) từ 8 mẫu đất ở Hà Nội trong đó, chủng nấm mốc NM1 và chủng vi khuẩn VK1 có hoạt tính mạnh nhất. Ngoài khả năng TPTBT, hai chủng VSV trên còn có khả năng thủy phân tốt xenluloza và protein NM1 được sơ bộ định loại là Aspergillus. Chủng VK1 được sơ bộ định loại là Bacillus sp. Chủng VK1, NM1 được chọn cho những nghiên cứu tiếp theo, có khả năng thủy phân nhiều loại tinh bột tươi, trong đó có cả tinh bột khoai tây. VK1 có hoạt tính phân hủy tinh bột khoai tây mạnh hơn NM1

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 157

File toàn văn

Xem toàn văn