62.09.39

Công nghệ sinh học công nghiệp

Nguyễn Thị Đà⁽¹⁾, Hoa Thị Minh Tú, Lê Thanh Bình

Một số tính chất của Bacteriocin được tổng hợp bởi vi khuẩn Lactic phân lập từ sữa bò tươi

TC Khoa học và Công nghệ

2008

6

33-41

0866-708X

Bacteriocin, Vi khuẩn lactic, Phân lập, Nguyên vật liệu, Phương pháp, Vi sinh vật, Hoạt tính, Điện ly, Tính chất, Tổng hợp

TTKHCNQG, CVv5