Khử hoá phi đối xứng một số ceton sử dụng nấm men bánh mì trong dung môi hữu cơ

Chỉ số đề mục

31.23

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá học

Dạng tài liệu

Tác giả

Đỗ Quang Hiền, Lê Ngọc Thạch, Nguyễn Hoàng Anh⁽¹⁾

Nhan đề

Khử hoá phi đối xứng một số ceton sử dụng nấm men bánh mì trong dung môi hữu cơ

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tuyển tập các công trình hội nghị khoa học và công nghệ hoá hữu cơ toàn quốc lần thứ 3

Năm xuất bản

2005

Số

0

Trang

466-470

ISSN

Từ khóa

Khử hoá, Xeton, Nấm men, Dung môi hữu cơ

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Qua quá trình nghiên cứu cho thấy nấm men bánh mì cố định có khả năng khử hoá bất đối xứng các hợp chất cacbonil tiền thủ tính trong dung môi hữu cơ để tạo thành (S)-ancol tuân theo quy tắc Prelog. Việc nghiên cứu thực hiện phản ứng trong dung môi hữu cơ cũng góp phần mở rộng khả năng ứng dụng của nấm men bánh mì trong tổng hợp hữu cơ.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vt 327/2006

File toàn văn

Xem toàn văn