Nghiên cứu protein và lectin từ hạt của hai giống đậu cove xanh và cove chạch thuộc loại Phaseolus vulgaris

Chỉ số đề mục

31.23; 31.19

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá học

Dạng tài liệu

Tác giả

Trương Văn Châu, Đỗ Ngọc Liên, Đỗ Thị Ngân⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu protein và lectin từ hạt của hai giống đậu cove xanh và cove chạch thuộc loại Phaseolus vulgaris

Nhan đề tiếng anh

Protein and lectin from seeds of two cultivals from Phaseolus vulgaris study

Nguồn trích

TB khoa học: các khoa học tự nhiên (ĐH Sư phạm Hà Nội I)

Năm xuất bản

1994

Số

4

Trang

59-65

ISSN

Từ khóa

Protein, Lectin, Giống đậu, Đậu cove xanh, Đậu cove chạch, Hoá phân tích

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

The protein and lectin from seeds of two cultivals from Phaseolus vulgaris were isolated by PBS buffer pH 7,4 and NaOH 0,1N. Lectin was furified by sephadex G-75 gel-fitration and DFAF-trysacryl choromatoraphy. Some propeties of lectin from seeds of two Phaseolus vulgaris were studies

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 157

File toàn văn

Xem toàn văn