ảnh hưởng của các mức protein khác nhau trong khẩu phần đến khả năng sản xuất và phẩm chất thịt xẻ của lợn lai (Móng Cái x Yorkshire) x Yorkshire

Chỉ số đề mục

68.39

Lĩnh vực nghiên cứu

Chăn nuôi

Dạng tài liệu

Tác giả

Phùng Thăng Long, Nguyễn Thị Triều Tiên⁽¹⁾

Nhan đề

ảnh hưởng của các mức protein khác nhau trong khẩu phần đến khả năng sản xuất và phẩm chất thịt xẻ của lợn lai (Móng Cái x Yorkshire) x Yorkshire

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn

Năm xuất bản

2003

Số

6

Trang

714-715

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Lợn lai, Khẩu phần, Protein, Thịt xẻ

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Mức protein thô 18-16 và 16-14 trong khẩu phần cho lợn lai (Móng Cái x Yorkshire) x Yorkshire ((MC x Y) x Y) nâng cao tăng trọng, khối lượng thịt móc hàm, thịt xẻ, diện tích mắt thịt và tỷ lệ nạc trong thân thịt có xu hướng làm giảm tiêu tốn thức ăn để sản xuất ra 1kg thịt lợn so với khẩu phần có hàm lượng protein thô 14-12. Tuy nhiên, không có sự sai khác có ý nghĩa về tất cả các chỉ tiêu theo dõi giữa mức protein 18-16 và 16-14. Từ các kết quả nghiên cứu này, rút ra kết luận mức protein thích hợp cho lợn lai (MC x Y) x Y nuôi thịt là 16-14

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 201

File toàn văn

Xem toàn văn