69.51; 69.51.33; 69.51.29; 69.51.31

Trần Cảnh Đình, Nguyễn Văn Thục, Nguyễn Văn Lệ, Trần Thị Luyến, Ngô Đăng Nghĩa, Đặng Thị Tuyết Loan, Phạm Đức Việt, Vũ Văn Vân⁽¹⁾

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng xuất khẩu

Kết quả nghiên cứu nổi bật trong lĩnh vực nông nghiệp và phát triển nông thôn những năm đầu thế kỷ 21. Tập 3: Thủy sản - Kinh tế và Chính sách phát triển nông nghiệp, nông thôn

2013

262-268

Thủy sản, Chế biến thủy sản, Giá trị gia tăng, Thị trường xuất khẩu, Sản phẩm thủy sản

TTKHCNQG, Vt 3483/2014