Ung thư dạ dày gặp nhiều nhất ở lứa tuổi 41-70, cao nhất ở tuổi 61-70, nam nhiều hơn nữ (tỷ lệ nam là 1,38). Hầu hết các trường hợp ung thư dạ dày là ung thư biểu mô (UTBM) (96,68), trong đó UTBM tuyến ống nhỏ chiếm tỷ lệ cao nhất (56,16), đa số là loại biệt hoá cao (40,24), loại UTBM không nhầy với tiên lượng tốt hơn loại nhầy chiếm tỷ lệ cao hơn (94,47 so với 5,53). Các sacôm và u lympho chiếm tỷ lệ thấp ngang nhau (1,55), chỉ gặp 1 trường hợp u thần kinh nội tiết (0,22). Hoá mô miễn dịch thực sự có lợi trong chẩn đoán xác định UTBM tế bào độc lập và UTBM tế bào nhỏ, giúp xác định một trường hợp u mô đệm dạ dày ruột biệt hoá cơ và một trường hợp u mô đệm dạ dày ruột có đột biến c-kit (dương tính với CD117), 1 trường hợp u thần kinh nội tiết và 3 trường hợp u lympho tế bào T hiếm gặp ở dạ dày