Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  30,293,755
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

69.01.75

Nguyễn Long, BÙI MỸ TRINH(1)

Present post-harvest management and models for marine products purchase in Vietnam

Tuyển tập các công trình nghiên cứu nghề cá biển. T2

2001

386-391

Đề cập tới hiện trạng tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản ở nước ta hiện nay, phân tích những vấn đề còn tồn tại trong việc bảo quản sản phẩm trên tàu và tại các bến cá đã ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị của sản phẩm. Nêu các vấn đề về tổ chức thu mua cá trên biển; các khó khăn trong việc tổ chức thu mua, dịch vụ hậu cần trên biển; đề xuất các biện pháp về tổ chức thu mua có hiệu quả và các dịch vụ hậu cần. Ngoài ra báo cáo còn đề tập tới các mô hình thu mua hải sản trên biển đang có hiện nay, phân tích rõ những ưu nhược điểm của từng loại mô hình

TTTTKHCNQG, Vđ 110/2001