BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  20,076,565
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

68

Cây lương thực và cây thực phẩm

Nguyễn Minh Hiệp, Trần Thị Ngọc Mai(1)

Khảo sát hiệu quả kháng nấm leveillula taurica gây bệnh phấn trắng trên cây ớt chuông của hệ nhũ nano bản chất lipid chứa tinh dầu tỏi, hệ nhũ nano bản chất lipid chứa tinh dầu quế và hệ nhũ nano bản chất lipid chứa tinh dầu neem

Investigation of in vitro antifungal effect of lipid-based nanoemulsions encapsulating garlic oil, cinnamon oil and neem oil on leveillula taurica causing powdery mildew on bell pepper plants

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên

2022

5

84-91

1859-2171

Hệ nhũ nano bản chất lipid, Tinh dầu tỏi, Tinh dầu quế, Tinh dầu neem

Nanocarriers, Leveillula taurica, Garlic essential oil, Cinnamon essential oil, Neem essential oil

Nghiên cứu nhằm mục đích đánh giá hiệu quả kháng nấm Leveillula taurica gây bệnh phấn trắng trên cây ớt chuông của hệ nhũ nano bản chất lipid chứa tinh dầu tỏi (Ne-GA), tinh dầu quế (Ne-CI) và tinh dầu neem (Ne-NE) ở điều kiện in vitro. Đầu tiên, tinh dầu thực vật được đóng gói vào hệ nhũ nano bản chất lipid bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao kết hợp với sóng siêu âm để giảm kích thước. Sau đó, hiệu quả kháng nấm ở điều kiện in vitro của 3 hệ nano này được thực hiện bằng phương pháp đĩa thạch sử dụng lá ớt chuông ở các độ pha loãng khác nhau 25, 50, 100, 200, 400 và 600 lần. Kết quả cho thấy, các hệ nano tinh dầu đã được tổng hợp thành công với kích thước hạt trung bình nhỏ hơn 140 nm và thế zeta lớn hơn -30 mV. Kết quả cũng cho thấy, Ne-GA cho hiệu quả kháng nấm cao hơn Ne-CI và Ne-NE. Ở độ pha loãng 400 lần, Ne-GA vẫn cho hiệu quả phòng và trị bệnh đạt lần lượt là 96,67% và 90%. Do đó, nghiên cứu này đã cho thấy, các hệ nhũ nano bản chất lipid chứa tinh dầu thực vật có thể được ứng dụng rộng rãi trong nông nghiệp sạch, bền vững để bảo vệ cây ớt chuông khỏi tác hại của nấm L. taurica.

This study aims to investigate the in vitro antifungal effect of lipid-based nanoemulsions of garlic oil (Ne-GA), cinnamon oil (Ne-CI) and neem oil (Ne-NE) against Leveillula taurica causing powdery mildew disease on bell pepper plants. Firstly, lipid-based nanoemulsions (Ne) encapsulating essential oil were prepared by a combing method of homogenization and sonication. Next, in vitro antifungal effect of Ne-GA, Ne-CI and Ne-NE was carried out by agar disk method using bell pepper leaves at dilution concentration of 25, 50, 100, 200, 400 and 600 times. The results showed that the nano-formulations of essential oils were successfully prepared with a particle size of less than 140 nm and zeta potential of more than - 30 mV. The results also indicated that Ne-GA had a higher antifungal activity than Ne-CI and Ne-NE. In addition, at a dilution of 400 times, Ne-GA still exhibited the high disease-preventing and disease-treating effectiveness of 96.67% and 90%, respectively. Therefore, this study indicates that essential oil-encapsulated lipid-based nanoemulsions can be widely applied in clean and sustainable horticulture to protect bell pepper plants from Leveillula taurica.

TTKHCNQG, CTv 178

Xem toàn văn