Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất sản phẩm bổ sung giàu protein vi chất dinh dưỡng cho trẻ em

Chỉ số đề mục

62.13

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học công nghiệp

Dạng tài liệu

Tác giả

Đỗ Bão Hoa, Giáp Văn Hà, Cấn Thu Văn⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất sản phẩm bổ sung giàu protein vi chất dinh dưỡng cho trẻ em

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tạp chí Dinh dưỡng và thực phẩm

Năm xuất bản

2009

Số

3+4

Trang

30-37

ISSN

1859-0381

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TT KHCNQG, CVv 336

File toàn văn

Xem toàn văn