Tình hình sử dụng phẩm màu nhân tạo trong chế biến thực phẩm tại nội thành Hải Phòng năm 1997

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

76.33

Lĩnh vực nghiên cứu

Dịch tễ học

Dạng tài liệu

Tác giả

Vũ Thị Trung, Nguyễn Văn Hiếu, Nguyễn Hoài Nghĩa⁽¹⁾

Nhan đề

Tình hình sử dụng phẩm màu nhân tạo trong chế biến thực phẩm tại nội thành Hải Phòng năm 1997

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Y học dự phòng

Năm xuất bản

2000

Số

1

Trang

77-79

ISSN

0868-2836

Từ khóa

Chế biến thực phẩm, Phẩm màu nhân tạo

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CTv 29

File toàn văn

Xem toàn văn