Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Trichoderma harzianum SP12176 sinh cellulese chuyển hóa bã mía.

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học; lên men

Dạng tài liệu

Tác giả

Dương Minh Lam⁽¹⁾, Lê Thị Huế, Nguyễn Thị Kim Thảo

Nhan đề

Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Trichoderma harzianum SP12176 sinh cellulese chuyển hóa bã mía.

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tạp chí Khoa học (Đại học Sư phạm Hà Nội)

Năm xuất bản

2019

Số

10

Trang

98-104

ISSN

2354-1075

Từ khóa

Trichoderma, Cellulase, Sugarcane bagasse, Bã mía, Công nghệ sinh học, Nông nghiệp

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Trichoderma là chi nấm nổi tiếng với khả năng sinh enzzyme cellulase vượt trội và đã được ứng dụng trong sản xuất. Ứng dụng Trichoderma trong chuyển hóa phế phụ phẩm nông nghiệp thành các sản phẩm có giá trị đã được nghiên cứu khá nhiều. Chủng Trichoderma harzianum SP12176 được phân lập từ đất rừng ngập mặn, có khă năng sinh cellulase khá cao và được tăng cường bởi CMC và bột giấy (hoat tính > 10 IU/ml). Bột bã mía có khả năng làm tăng mạnh sự biểu hiện cellulase của chủng, hoạt tính tăng hơn 2,4 lần so với CMC và bột giấy (đạt 25,03 IU/ml). Chủng nghiên cứu sinh trưởng và sinh enzyme trong dải pH từ 5,5-6,5 và nhiệt độ nuôi cấy từ 27-34 oC. Đặc điểm sinh học và sinh enzyme của chủng phù hợp cho việc chuyển hóa bã mía thành các sản phẩm hữu hiệu, góp phần nâng cao chuỗi giá trị của cây mía.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 157

File toàn văn

Xem toàn văn