HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Lọc theo danh mục
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
20,367,167
- Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam
Cây công nghiệp và cây thuốc
Nguyễn Văn Giang(1), Tạ Thị Huệ, Trần Đông Anh, Nguyễn Duy Trình, Lê Thanh Uyên, Trần Thu Hà
Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến sinh trưởng hệ sợi của chủng nấm Phellinus PHE67
Effects of culture medium on the mycelial growth of Phellinus PHE67 strain
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
2020
24
52 - 58
1859 - 4581
Chi nấm Phellinus spp. là một chi nấm có giá trị dược liệu cao được sử dụng nhiều trong các nghiên cứu y khoa. Ở Việt Nam, nghiên cứu về nấm Phellinus mới chỉ dừng lại ở phân lập, tuyển chọn. Các nghiên cứu cơ bản về tối ưu hóa các điều kiện nuôi cấy còn rất sơ khai. Nghiên cứu này được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của yếu tố dinh dưỡng đến sinh trưởng hệ sợi của chủng nấm Phellinus PHE67 được thu thập tại Hà Nội. Môi trường nuôi cấy thuần khiết thích hợp cho hệ sợi nấm PHE67 là PGA (200 g/l khoai tây, 20 g/l glucose, 15 g/l agar). Trong số các nguồn dinh dưỡng cacbon nghiên cứu, fructose là phù hợp nhất cho sự sinh trưởng hệ sợi nấm PHE67, tốc độ phát triển hệ sợi đạt 2,96 mm/ngày. Sinh trưởng của Phellinus PHE67 kém nhất ở nguồn dinh dưỡng lactose. Dinh dưỡng NH4NO3 cho hiệu quả kích thích tăng trưởng hệ sợi nấm PHE67 cao nhất với tốc độ 3,52 mm/ngày, hệ sợi nấm dày. MgSO4 cũng được xác định là nguồn dinh dưỡng khoáng tối ưu nhất cho chủng PHE67.
Phellinus spp. is the genus which has a great medicinal value and was applied in massive medicinal research. In Vietnam, researches on Phellinus have just been only in the step of isolation and se-lection of new strains f-rom nature, while the fundamental researches in optimizing the cultural conditions, time of incubation, and effects of the mineral on mycelial growth have still lacked. This study aims to investigate the influence of nutritional factors on mycelium growth of mushroom Phellinus PHE67 which was collected in Bach Thao park of Hanoi. The results show that the suitable medium for growth of PHE67’s mycelia is PGA containing extracts of 200 g/l of potatoes, 20 g/l glucose and 15 g/l of agar. Among the carbon sources, fructose was seemed to be the most appropriate for growing of PHE67’s mycelia, the growth was recorded at 2.96 mm/day while the slowest growth of PHE67’s mycelia was observed in the case of lactose source. NH4NO3 is demonstrated to stimulate the highest growth of PHE67, at 3.52 mm/day. On this media the mycelia are thick, compact and evenly growing in all directions. Furthermore, the most optimal mineral source for PHE67 is MgSO4.
TTKHCNQG, CVv 201
Xem toàn văn