65.13

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Nguyễn Hữu Tiến, Trần Ngọc Bút, Trần Hoàng Long⁽¹⁾

Vài nét khái quát về chế biến nông sản thực phẩm ở nước ta hiện nay

Kinh tế nông nghiệp

1995

9

16-19

0868-3425

Chế biến nông sản thực phẩm, Công nghệ chế biến, Nông sản thực phẩm, Chế biến lương thực, Chế biến màu

TTTTKHCNQG