31.27

Hoá sinh; phương pháp nghiên cứu hoá sinh

Nguyễn Thị Vĩnh, Đinh Thị An, Nguyễn Thị Xuân Huynh⁽¹⁾

Bước đầu nghiên cứu một số tính chất của lectin và proteinase của ốc hương (Babylonia areolata)

Tuyển tập báo cáo khoa học Hội thảo Động vật thân mềm toàn quốc, lần thứ tư - Bộ Thuỷ sản

2007

4

231-238

Lectin, Proteinaza, ốc hương, Tính chất, Giá trị dinh dưỡng

TTKHCNQG, Vt 1103/2009