BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  22,431,756
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Nuôi dưỡng động vật nuôi

Hà Xuân Bộ, Nguyễn Trọng Bôn, Đặng Thuý Nhung, Đặng Thúy Nhung(1)

Khả năng sinh trưởng và năng suất thân thịt của gà ri nuôi công nghiệp tại huyện Diễn Châu - Nghệ An

Khoa học kỹ thuật chăn nuôi

2021

266

2 - 8

Gà Ri, Sinh trưởng, Nuôi công nghiệp, Tính biệt, Năng suất

Nghiên cứu được tiến hành trên gà Ri thuần nuôi theo hình thức công nghiệp từ tháng 10/2020 đến tháng 3/2021 tại huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An nhằm đánh giá tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trường, hiệu quả sử dụng thức ăn và năng suất thân thịt. Dữ liệu về sinh trưởng được theo dõi trên tổng số 318 gà (159 trống và 159 mái). Dữ liệu về năng suất thân thịt được theo dõi trên tổng số 6 gà (3 trống và 3 mái). Kết quả cho thây, gà Ri có tỷ lệ nuôi sông cao (96,54%). Khối lượng lúc 15 tuần tuổi cùa gà trống đạt 1.585,37 g/con, cao hon so với gà mái (1.075,74 g/con). Tiêu tốn thức ăn/ kg TKL của gà trống đạt 3,54kg và gà mái 3,72kg. Gà trông có KL giết mổ 1.593,33g, tỷ lệ thân thịt 69,00%, tỷ lệ thịt đùi 21,58% cao hơn (P<0,05) so với gà mái (1.081,0g, 68,00% và 20,25%). Gà Ri nuôi hình thức công nghiệp có KL thấp và tiêu tốn thức ăn/kg TKLcao.

TTKHCNQG, CVv 345

Xem toàn văn
  • [1] Hồ Xuân Tùng (2009), Khả năng sản xuất của một số công thức lai giữa gà Lương Phượng và gà Ri để phục vụ chăn nuôi nông hộ,Luận án tiến sĩ nông nghiệp
  • [2] Nguyễn Hoàng Thịnh, Bùi Hữu Đoàn và Nguyễn Thị Phương Giang (2020), Khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt của gà Ri Lạc Sơn,Tạp chí KHKT Chăn nuôi, 256: 14-18.
  • [3] Phạm Công Thiếu, Vũ Ngọc Sơn, Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Viết Thái và Trần Kim Nhàn (2009), Bước đầu chọn lọc nâng cao năng suất chất lượng gà H’Mông,Tạp chí KHCN Chăn nuôi, 18: 9-16.
  • [4] Nguyễn Chí Thành, Lâm Thị Hà, Bùi Huy Doanh và Phan Xuân Hảo (2012), Khả năng sinh trưởng và năng suất cho thịt của gà chùm lông đầu - Lục Ngạn, Bắc Giang,Tạp chí KHKT Chăn nuôi, 4: 11-16.
  • [5] Nguyễn Viết Thái, Phạm Công Thiếu, Hoàng Văn Tiệu, Lương Thị Hồng và Trần Quốc Hùng (2011), Khả năng sản xuất thịt của một số tổ hợp lai giữa gà H’Mông với gà Ai Cập,Tạp chí KHCN Chăn nuôi, 31: 28-34
  • [6] Phạm Ngọc Thạch, Nguyễn Văn Minh và Phạm Thị Lan Hương (2014), Tình hình chăn nuôi và dịch bệnh trên đàn gà xương đen của người H’Mông tại huyện Mù Cang Chải tỉnh Yên Bái,Tạp chí KHPT, 8(4): 653-59
  • [7] Vũ Ngọc Sơn, Trần Quốc Hùng, Nguyễn Thị Hải và Nguyễn Văn Tám (2015), Kết quả nuôi bảo tồn gà Lạc Thủy các thế hệ tại Viện chăn nuôi,Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi 2013-2015
  • [8] Saykham S. và Đặng Vũ Bình (2018), Đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của gà Hon Chu,Tạp chí KHNN Việt Nam, 16(12): 1039-48
  • [9] Nguyễn Thị Phương, Nguyễn Văn Duy và Vũ Đình Tôn (2017), Khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt của gà H’Mông nuôi theo phương thức công nghiệp,Tạp chí KHNN Việt Nam, 15(4): 438-45
  • [10] Trần Văn Phùng và Trần Huê Viên (2006), Một số đặc điểm sinh trưởng của gà Mèo nuôi tại Ba Hang - Tuyên Quang,Tạp chí KHKT Chăn nuôi, 9: 16-19.
  • [11] Mwalusanya N., Katule A., Mutayoba S., Mtambo M., Olsen J. and Minga U (2022), Productivity of local chickens under village management conditions, Tro. Ani,Health & Pro., 34(5): 405-16
  • [12] Nguyễn Bá Mùi, Nguyễn Chí Thành, Lê Anh Đức và Nguyễn Bá Hiếu (2012), Đặc điểm ngoại hình và khả năng cho thịt của gà địa phương lông cằm tại Lục Ngạn, Bắc Giang,Tạp chí KHPT, 10(7): 978-85.
  • [13] Nguyễn Bá Mùi và Phạm Kim Đăng (2016), Khả năng sản xuất của gà Ri và con lai (Ri-Sasso-Lương Phượng) nuôi tại An Dương, Hải Phòng,Tạp chí KHNN Việt Nam, 14(3): 392-99.
  • [14] Moula N., Dang P.K., Farnir F., Ton V.D., Binh D.V., Leroy P. and Antoine-Moussiaux N. (2011), The Ri chicken breed and livelihoods in North Vietnam: c-haracterization and prospects, J. Agr. Rur,Dev. Tropics & Subtropics (JARTS), 112(1): 57-69
  • [15] Nguyễn Huy Đạt, Vũ Thị Hương, Hồ Xuân Tùng và Vũ Chí Thiện (2008), Khả năng sản xuất của tổ hợp lai giữa gà Ai Cập và gà Ri vàng rơm trong điều kiện nuôi bán chăn thả,Chuyên san Khoa học Nông nghiệp, Sinh học và Y dược, 91(3): 75-82
  • [16] Nguyen Van Duy, Moula N., Moyse E., Do Duc Luc, Vu Dinh Ton and Farnir F (2020), Productive performance and egg and meat quality of two indigenous poultry breeds in Vietnam, Ho and Dong Tao, fed on commercial feed, Animals,An open access journal f-rom MDPI, 10(3): 408.
  • [17] Choo Y.K., Kwon H.J., Oh S.T., Um J.S., Kim B.G., Kang C.W., Lee S.K. and An B.K (2014), Comparison of growth performance, carcass c-haracteristics and meat quality of korean local chickens and silky fowl, Asian-Aust.,J. Ani. Sci., 27(3): 398-05.