BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  19,696,042
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

76.31.31; 34.29

Nguyễn Văn Dư, Bùi Văn Hướng(1), Nguyễn Thị Vân Anh, Peter. J. Matthews, Masuno Takashi, Trần Thị Hằng Nga, Nguyen Thi Van Anh(2)

Cây ráy (Alocasia odora K. Koch), kinh nghiệm sử dụng, chế biến và các đặc điểm phân biệt với các loài khác

Ray plant (Alocasia odora K. Koch), using and processing experiences, and distinguished characters from some easy confused species in Araceae

Báo cáo khoa học về sinh thái và tài nguyên sinh vật (Hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ năm)

2013

993-997

Cây ráy, Cây thuốc, Phân loại, Thực vật học, Alocasia odora, Nghiên cứu

Ray plants - Alocasia odora K. Koch, a common medicinal plant in Vietnam and Asia is introduced with local names, scientific correct name and description. Based on morphological characters, the authors showed differences between Ray and some easy confused species in the family Araceae such as Alocasia macrorrhizos, Colocasia gigantea. The results of ethnobotanical investigations showed that stem of the plant is used to treat many different deseases such as liver, gout, detoxication, cutaneous desease, malaria, rheumatism, etc. Traditional experiences of using the plant as vegetable to feeding pigs showed that it is good for mother pig before fertilized; pork from pigs feeded by Ray plant is not too much fat and much spicy.

TTKHCNQG, Vd 1136/2014

Xem toàn văn